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van onze cursussen

Gyozas aux gambas grillées, sauce gourmande 'ponzu' & noix croustillantes; filet de cuisse de poulet jaune à la sauce arachide et son jus express, légumes de saison rôtis  & purée de patates douces; tiramisu gourmand à la pistache et son coulis de fruits rouges

Lors des ateliers 'les basiques de la cuisine', vous passez en revue les différentes techniques relatives à une thématique bien précise pour la maitriser dans son ensemble.

Faux calamars frits de légumes, tapenade verte et chips de légumes; hachis Parmentier végétal à la patate douce et crumble épicé au "parmesan" vegan; mousse au chocolat et pralin d'amandes caramélisées

Lors des ateliers 'les basiques de la cuisine', vous passez en revue les différentes techniques relatives à une thématique bien précise pour la maitriser dans son ensemble.