in het hart van
La Cuisine de Flore

Op een steenworp afstand van het metrostation Porte de Namur, midden in Brussel, weet de Rue du Berger je te bekoren met haar rust en gezelligheid. Een halfvoetgangersstraat die perfect is om af te spreken.

Onze werkplaats van bijna 200 m² is flexibel in te richten en biedt plaats aan maximaal 70 mensen om samen te koken, uitdagingen aan te gaan en samen te eten. Je kunt er ook van tevoren gebruik van maken voor een werkvergadering, met alle benodigde apparatuur.

Sinds 2008 organiseert La Cuisine de Flore gezellige kookworkshops die voor iedereen toegankelijk zijn, onder leiding van professionele en gepassioneerde chef-koks.

Leer koken en ontdek allerlei handige trucjes in een gezellige, speelse en interactieve sfeer.

Seizoensrecepten die net even anders zijn dan anders, technieken van topchefs, met ingrediënten en keukengerei die je gewoon bij je thuis kunt vinden: dat is ons handelsmerk.

We geven de voorkeur aan lokale producten, beperken verspilling en kiezen voor ingrediënten uit de biologische landbouw, volgens een eenvoudige, seizoensgebonden aanpak die op gezond verstand is gebaseerd.

Workshops die zijn bedoeld om al doende te leren, in een gezellige en ontspannen sfeer.

Seizoensrecepten: leuk en makkelijk te maken

Kooktechnieken van chef-koks die je thuis makkelijk kunt namaken

Interactieve workshops: jij staat zelf aan het fornuis

Formules die geschikt zijn voor groepen en voor alle niveaus

Het terugdringen van afval en voedselverspilling

Onder begeleiding van
gepassioneerde chef-koks

Onze workshops worden geleid door professionele chef-koks die goed kunnen uitleggen en goed naar je luisteren. Ze begeleiden je bij elke stap, zodat je vooruitgang boekt en tegelijkertijd met veel plezier kunt koken.