Beschrijving
De Libanese keuken combineert versheid en diversiteit, met veel kruiden, groenten en granen, en zorgt daarbij voor een perfecte balans tussen zoete, zoute en zure smaken.
OP HET MENU:
Manaich, pittige Libanese koekjes
Verschillende soorten hummus
Aubergine- en granaatappelsalade met verse kruiden
Superlekkere falafels, uienpickles en geroosterde groenten
Muhammara, rode paprikacrème
Traditionele fattouche-salade
Mouhalabieh, de Libanese vlaai met oranjebloesem
Chef Madeleine begeleidt je tijdens deze praktische workshop.
De drankjes zijn inbegrepen (aperitief + 2 glazen wijn + vruchtensap & water), je krijgt de recepten na de les mee.
De workshop wordt in het Frans en het Engels gegeven.
