Beschrijving
De Italiaanse keuken weet je te bekoren met haar elegante eenvoud: een paar goed gekozen ingrediënten, een perfecte techniek, en de magie is compleet. Elk gerecht vertelt een verhaal over de streek en over gulheid.
HET MENU:
Een verrassend voorgerecht van de chef
Voorgerecht: risotto met kruiden en gebakken champignons
Hoofdgerecht: auberginerolletjes, verse pasta en zelfgemaakte
tomatensaus Auberginerolletjes gevuld met vlees en parmezaan, geserveerd met verse, zelfgemaakte pasta en een langzaam gestoofde tomatensaus.
Dessert: tiramisu met koffie, vers bereid voor een luchtige en heerlijke textuur.
PRAKTISCHE INFO:
De drankjes zijn inbegrepen (aperitief + 2 glazen wijn + vruchtensap & water), je krijgt de recepten na de les mee.
De workshop wordt gegeven in de taal die de groep het meest spreekt. De chef, die zowel Frans als Engels spreekt, staat klaar om de belangrijke stappen apart in het Engels uit te leggen en vragen te beantwoorden. De workshop wordt niet volledig vertaald, maar is wel volledig toegankelijk voor Engelstaligen. In de keuken leer je vooral door te kijken, dat is op zich al een universele taal!
