Heb je een vraag?
Bekijk onze antwoorden
Hier is een lijst met de meest gestelde vragen over onze kookcursussen. Kun je het antwoord op je vraag niet vinden? Neem dan gerust contact met ons op, dan horen we zo van je.
La Cuisine de Flore: kookworkshop in Elsene, Brussel
La Cuisine de Flore is een kookatelier in Elsene, Brussel, tussen de Namurpoort en het Stephanie-rotonde, in een rustige, deels autovrije straat die haaks op de Chaussée d’Ixelles ligt.
De kookworkshop ligt vlak bij de Chaussée d’Ixelles en de Avenue de la Toison d’Or.
La Cuisine de Flore, een kookworkshop in Elsene (Brussel), is zowel met het openbaar vervoer als met de auto makkelijk te bereiken.
Metro: Porte de Namur (lijnen 2 en 6), op ongeveer 5 minuten lopen
Bus: lijn 71 (halte Porte de Namur), vlakbij
Met de auto: er zijn verschillende parkeergarages van Interparking Toison d’Or en Interparking Deux Portes op ongeveer 5 minuten lopen van het atelier. Vanaf de Interparking Toison d’Or (https://www.interparking.be/fr/parkings/bruxelles/toison-d-or/) kun je het beste de uitgang op niveau 0 nemen: dan kom je uit op de Rue de Stassart, op ongeveer 2 minuten lopen van het atelier.
De capaciteit van La Cuisine de Flore, een kookatelier in Elsene, hangt af van het soort evenement dat er wordt georganiseerd.
- Walking dinner: tot 80 deelnemers.
- Cursussen voor particulieren: maximaal 13 deelnemers, soms minder, afhankelijk van het onderwerp;
- Teambuilding en groepen: tot 70 deelnemers, met een afwisselend programma van koken en uitdagingen, gevolgd door een gezamenlijk diner voor de hele groep;
Ja, La Cuisine de Flore, een kookatelier in Elsene (Brussel), kan volledig worden afgehuurd voor groepsevenementen (minimaal 6 tot 8 personen), of het nu gaat om zakelijke gelegenheden (teambuilding, vergaderingen) of privé-evenementen (verjaardagen, gezellige momenten met vrienden en familie).
Kooklessen in Brussel voor particulieren
Om een kookcursus in Brussel bij La Cuisine de Flore te boeken, hoef je je alleen maar online in te schrijven via de agenda op de website. Het aantal plaatsen is beperkt.
Je kunt direct via de website reserveren. Je inschrijving is pas definitief na betaling.
Na je reservering krijg je een bevestiging per e-mail (kijk even in je spamfolder als je niets ziet).
De betaling voor een kookcursus bij La Cuisine de Flore gebeurt meestal online op het moment van reserveren, en kan op verschillende manieren worden gedaan.
- betaalkaart
- Bancontact
- Cadeaubon (direct online in te wisselen)
Betaling via overschrijving is op verzoek mogelijk. Contante betaling is alleen in uitzonderlijke gevallen mogelijk.
Ja, je kunt je alleen of met een groepje inschrijven voor een kookcursus bij La Cuisine de Flore.
De groepen bestaan uit maximaal 13 deelnemers, soms minder, afhankelijk van het thema. De deelnemers kennen elkaar meestal niet: sommigen komen alleen, anderen met iemand mee.
Vanaf 6 personen kun je op verzoek een privékookcursus regelen.
Ja, er is een minimum aantal deelnemers nodig om een kookcursus bij La Cuisine de Flore door te laten gaan.
Er moeten minimaal 6 deelnemers zijn. Als dit aantal 7 dagen voor de cursus nog niet is gehaald, wordt de cursus geannuleerd en krijgen de deelnemers hierover bericht. Er wordt dan een terugbetaling of een uitstel aangeboden.
Een kookcursus bij La Cuisine de Flore in Brussel duurt ongeveer 4 uur en bestaat uit verschillende gezellige en interactieve onderdelen. Elke kookles is bedoeld als een gezellig, toegankelijk en leerzaam moment.
De deelnemers koken ongeveer 2 tot 3 uur samen en gaan daarna aan tafel zitten om de bereide gerechten te proeven.
De lessen zijn 100% interactief en geschikt voor beginners. Bij de meeste kooklessen werkt iedereen mee aan alle recepten.
Als er veel gerechten moeten worden bereid, worden de deelnemers in kleine groepjes verdeeld: iedereen maakt dan meerdere recepten, waarbij je soms van werkplek wisselt.
De recepten krijg je na afloop van de les per e-mail toegestuurd.
De prijs van een kookcursus bij La Cuisine de Flore is inclusief de hele ervaring, van de voorbereiding tot het proeven ter plekke. Wat er precies op het programma staat, wordt bij elke workshop aangegeven als je je via de website inschrijft.
Over het algemeen geldt:
- deelname aan de kookcursus
- de gerechten ter plekke proeven
- frisdranken uit de zelfbediening
- Afhankelijk van de workshop kan er aan tafel een glas wijn worden geserveerd
- de recepten na de les per e-mail versturen
Nee, je hoeft niets mee te nemen om mee te doen aan een kookcursus bij La Cuisine de Flore.
Je hoeft alleen maar je goede humeur mee te brengen!
De tijden van de kooklessen bij La Cuisine de Flore verschillen per workshop en worden bij de inschrijving op de website vermeld.
Het aanvangstijdstip wordt voor elke les aangegeven op het moment dat je online reserveert.
De kooklessen bij La Cuisine de Flore zijn vooral bedoeld voor volwassenen, maar onder bepaalde voorwaarden kunnen ook tieners en kinderen meedoen.
De kooklessen op doordeweekse avonden zijn alleen voor volwassenen.
Tieners mogen op eigen houtje meedoen aan de kooklessen die in het weekend en tijdens de schoolvakanties worden georganiseerd.
Kinderen mogen ook meedoen aan de kooklessen in het weekend, op voorwaarde dat ze door een volwassene worden begeleid.
Ja, je kunt een reservering voor een kookcursus bij La Cuisine de Flore onder bepaalde voorwaarden annuleren of wijzigen. Je kunt tot 5 dagen voor de cursusdatum kosteloos annuleren.
Voor wijzigingen of verzoeken om uitstel stuur je een e-mail naar info@lacuisinedeflore.com.
Na deze termijn kun je je deelname aan de kookcursus uitstellen tegen een vast bedrag van 15 € per persoon.
Als je op de dag van de kookcursus niet komt opdagen, krijg je geen geld terug.
Ja, je kunt je op de wachtlijst laten zetten voor een complete kookcursus bij La Cuisine de Flore.
Stuur ons een e-mail naar info@lacuisinedeflore.com om op de wachtlijst te komen.
We nemen contact met je op zodra er een plek vrijkomt.
Ja, je kunt bij La Cuisine de Flore een kookcursus cadeau doen in de vorm van een cadeaubon (zie hier).
De ontvanger kan dan zelf een workshop uitkiezen die hem of haar aanspreekt en zich online inschrijven op een datum naar keuze.
De kooklessen bij La Cuisine de Flore worden voornamelijk in het Frans en het Engels gegeven.
De taal van de les wordt altijd vermeld bij de inschrijving op de website. Het is aan de deelnemer om de taal van de les te controleren voordat hij of zij de reservering afrondt.
De veiligheid van de deelnemers staat bij La Cuisine de Flore voorop. Tijdens de kooklessen wordt er echter wel gebruikgemaakt van messen, scherp keukengerei, warmtebronnen en keukenapparatuur.
Deelnemers worden verzocht de veiligheids- en hygiënevoorschriften die tijdens de workshop worden gegeven, in acht te nemen.
Bij een klein incident (licht snijwondje, oppervlakkige brandwond, enz.) is er ter plekke een EHBO-doos beschikbaar en grijpt het team onmiddellijk in om de nodige hulp te bieden.
Zoals bij elke culinaire activiteit waarbij je zelf meedoet, horen bepaalde risico’s nu eenmaal bij het koken. La Cuisine de Flore kan niet aansprakelijk worden gesteld voor incidenten die voortvloeien uit deze normale deelname of uit het niet naleven van de veiligheidsvoorschriften, tenzij er sprake is van een fout die rechtstreeks aan haar kan worden toegeschreven.
Teambuilding in de keuken en groepsevenementen in Brussel
Als je een teambuilding of een privé-evenement wilt organiseren rond een kookcursus in Brussel bij La Cuisine de Flore, hoef je ons alleen maar een e-mail te sturen met wat meer info over je plannen.
Geef daarbij de gewenste datum of periode, het aantal deelnemers, het tijdstip van de dag, de taal van het evenement en de context (zakelijk of privé) aan.
Je krijgt dan per e-mail een voorstel toegestuurd, inclusief een offerte, een seizoensmenu en een brochure met meer informatie over het verloop van de culinaire teambuilding.
Bij La Cuisine de Flore kun je in Brussel een teambuilding-kookactiviteit organiseren voor groepen tot 70 deelnemers.
De groepen worden zo ingedeeld dat iedereen zeker mee kan doen: alle deelnemers nemen zowel deel aan de kookcursus (workshop hartige gerechten en desserts) als aan de kookuitdagingen.
De culinaire teambuilding wordt in shifts georganiseerd, gevolgd door een gezamenlijke proeverij waarbij iedereen aan tafel zit.
Een culinaire teambuilding in Brussel bij La Cuisine de Flore is een interactieve, gezellige ervaring met verschillende activiteiten.
De deelnemers worden in kleine groepjes verdeeld en werken mee aan verschillende culinaire bereidingen, met zowel hartige als zoete recepten.
Er zitten culinaire uitdagingen in om de activiteit wat spannender te maken en de teamgeest te versterken.
De organisatie van de teambuilding in de keuken gebeurt in rotatie: alle deelnemers doen zowel mee aan de kookles als aan de uitdagingen.
Het evenement wordt afgesloten met een gezellig moment rond een gezamenlijke maaltijd.
Ja, je kunt het menu voor een teambuilding in de keuken bij La Cuisine de Flore helemaal naar eigen wens samenstellen, door te kiezen uit een selectie seizoensrecepten.
Het menu wordt van tevoren door de organisator vastgesteld aan de hand van een seizoenskaart met verschillende voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Er wordt voor de hele groep hetzelfde menu samengesteld.
Er wordt altijd rekening gehouden met voedselallergieën en -intoleranties. Zodra het evenement is bevestigd, krijg je een vragenlijst toegestuurd om de voedingsbeperkingen van elke deelnemer precies in kaart te brengen.
Vervolgens worden er van tevoren aanpassingen geregeld (glutenvrij, lactosevrij, specifieke allergieën…). De deelnemers volgen hetzelfde programma als de rest van de groep en koken samen, maar krijgen aangepaste versies om van te genieten.
Het pakket dat La Cuisine de Flore aanbiedt voor een teambuilding in de keuken omvat de volledige organisatie en begeleiding van het evenement, inclusief de proeverij ter plaatse. Wat er precies bij inbegrepen is, staat in de offerte die je van tevoren krijgt.
Over het algemeen omvat het pakket:
- de begeleiding van de culinaire teambuilding
- de ingrediënten en spullen die je nodig hebt voor de kookcursus
- proeven ter plaatse
- drankjes (frisdrank, en afhankelijk van het arrangement: wijn, bubbels, koffie…)
Ja, je kunt bij La Cuisine de Flore een vergadering of seminar organiseren, als aanvulling op een teambuilding in de keuken.
Er is een vergaderruimte beschikbaar in de workshopruimte, waar maximaal 20 mensen aan een tafel kunnen zitten.
Voor grotere groepen (tot 40 personen) is een opstelling in amfitheaterstijl mogelijk, met banken en stoelen.
De uitrusting bestaat uit een beamer, een projectiescherm en een flip-over.
Deze ruimte maakt deel uit van de werkplaats en is geen klassieke, professionele vergaderzaal.
Ja, er kan voorafgaand aan een culinair teambuilding-evenement een ontbijtpakket worden aangeboden.
Zo kun je de dag in een gezellige sfeer beginnen, vooral bij een seminar of een ochtendevenement.
Ja, het is mogelijk om het aantal deelnemers aan een teambuilding in de keuken of een evenement bij La Cuisine de Flore aan te passen, onder bepaalde voorwaarden.
Elke wijziging moet per e-mail worden doorgegeven:
- tot 10 dagen voor het evenement kan het aantal deelnemers worden aangepast zonder dat er kosten in rekening worden gebracht;
- Na deze termijn kunnen er speciale voorwaarden gelden.
De annuleringsvoorwaarden voor een teambuilding in de keuken of een evenement bij La Cuisine de Flore hangen af van hoe lang van tevoren je annuleert.
Als je ruim van tevoren annuleert, zijn er geen kosten aan verbonden.
Afhankelijk van de datum van annulering kunnen er vervolgens geleidelijk kosten in rekening worden gebracht.
De gedetailleerde voorwaarden staan vermeld in de algemene verkoopvoorwaarden die bij elke offerte worden meegestuurd.
De betaling voor een teambuilding in de keuken of een evenement bij La Cuisine de Flore gebeurt meestal via een bankoverschrijving na afloop van het evenement, op basis van een factuur.
Betalen met een kaart kan ook in de workshop, maar dat gebeurt maar zelden.
De culinaire teambuildings en privé-evenementen die bij La Cuisine de Flore worden georganiseerd, kunnen in het Frans of Engels worden begeleid.
In sommige gevallen is begeleiding in het Nederlands ook mogelijk, afhankelijk van de beschikbaarheid van het animatieteam.
De gewenste taal wordt samen met de organisator bepaald tijdens de voorbereiding van het evenement.
De veiligheid van de deelnemers staat bij La Cuisine de Flore voorop. Bij de kookactiviteiten wordt echter gebruikgemaakt van messen, scherp keukengerei, warmtebronnen en keukenapparatuur.
Deelnemers worden verzocht de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften die tijdens het evenement worden meegedeeld, na te leven.
Bij een klein incident dat hoort bij het normale kookproces (bijvoorbeeld een lichte snijwond of een oppervlakkige brandwond), is er ter plekke een EHBO-doos beschikbaar en grijpt het team meteen in om de nodige hulp te bieden.
Zoals bij elke culinaire activiteit waarbij je zelf meedoet, horen bepaalde risico’s nu eenmaal bij het koken. La Cuisine de Flore kan niet aansprakelijk worden gesteld voor incidenten die voortvloeien uit deze normale deelname of uit het niet naleven van de veiligheidsvoorschriften, tenzij er sprake is van een fout die rechtstreeks aan haar kan worden toegeschreven.
Rekening houden met voedselallergieën en -intoleranties tijdens kooklessen en evenementen
Ja, bij de kooklessen en evenementen bij La Cuisine de Flore wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met voedselallergieën en -intoleranties. Het is belangrijk dat je ons van tevoren op de hoogte stelt van eventuele allergieën.
Hoe dit precies in zijn werk gaat, hangt af van het soort reservering:
- voor privélessen moet je allergieën direct bij de online inschrijving aangeven;
- Voor groepsevenementen (teambuilding, verjaardagen…) sturen we na bevestiging een vragenlijst om te kijken of er speciale dieetwensen zijn.
Ja, in de meeste gevallen kun je bij La Cuisine de Flore meedoen aan een kookcursus of een evenement, ook als je een voedselallergie hebt.
Het is belangrijk dat je ons van tevoren op de hoogte stelt van eventuele allergieën.
Mensen met ernstige coeliakie moeten echter wel opletten: omdat er meel in de workshop wordt gebruikt, is het lastiger om aanpassingen te doen.
Bij groepsevenementen worden er van tevoren aanpassingen geregeld, zodat elke deelnemer de activiteit kan volgen en een alternatief krijgt om te proeven.
Bij privélessen hangen de aanpassingsmogelijkheden af van het aangeboden menu. Het is aan te raden om van tevoren contact met ons op te nemen om te controleren of de allergie verenigbaar is met de gekozen workshop.
Tijdens de kooklessen en evenementen bij La Cuisine de Flore koken de deelnemers samen dezelfde recepten.
Bij het proeven worden er aanpassingen gemaakt om rekening te houden met individuele dieetwensen.
Zo blijft de gezamenlijke ervaring intact, terwijl er ook rekening wordt gehouden met specifieke behoeften.
Ja, ondanks alle voorzorgsmaatregelen kan het risico op kruisbesmetting tijdens de kooklessen en evenementen bij La Cuisine de Flore niet helemaal worden uitgesloten.
We doen ons best om hier rekening mee te houden, maar aangezien de workshop een gedeelde keuken is, kan er nog steeds sporen van (gluten, noten, enz.) blijft mogelijk.
Bij een ernstige allergie raden we je aan om van tevoren contact met ons op te nemen, zodat we samen de mogelijkheden kunnen bekijken.
We staan klaar om al je specifieke vragen te beantwoorden.
Een kookcursus cadeau doen: cadeaubonnen
Met een cadeaubon kun je een kookcursus bij La Cuisine de Flore cadeau doen, in de vorm van een online te besteden bedrag.
De ontvanger kan zelf een cursus uitkiezen en zich direct via de online agenda inschrijven met de code die hij of zij per e-mail krijgt.
De cadeaubon werkt als een tegoed ter waarde van het aangegeven bedrag (bijvoorbeeld 74 €), wat meestal overeenkomt met de prijs van een cursus.
Voor bepaalde specifieke workshops die duurder zijn, kan een aanvullende bijdrage worden gevraagd.
Je kunt rechtstreeks online een cadeaubon voor een kookcursus bij La Cuisine de Flore kopen (klik hier voor de cadeaubonpagina) door bij het bestellen de gegevens in te vullen.
Je kunt ook meerdere cadeaubonnen in één bestelling kopen.
De cadeaubon wordt vervolgens per e-mail verstuurd naar de persoon van jouw keuze, op de datum die je hebt gekozen.
Je kunt jezelf ook in cc zetten om de bon te ontvangen.
Een cadeaubon voor een kookcursus bij La Cuisine de Flore is 1 jaar geldig vanaf de aankoopdatum.
Zo heeft de ontvanger alle tijd om de cursus te kiezen die het beste bij hem of haar past.
Om een cadeaubon voor een kookcursus bij La Cuisine de Flore te gebruiken, hoef je alleen maar een workshop uit de online agenda te kiezen en je in te schrijven met de code die je per e-mail hebt ontvangen.
Het bedrag van de cadeaubon wordt automatisch afgetrokken bij de inschrijving.
Cadeaubonnen voor een kookcursus bij La Cuisine de Flore kunnen niet worden terugbetaald. Je kunt ze gedurende de hele geldigheidsduur gebruiken.
De cadeaubon voor een kookcursus bij La Cuisine de Flore wordt uitsluitend per e-mail verstuurd. De verzending gaat snel en kan op een datum naar keuze worden gepland.
Als je een meer gepersonaliseerde versie wilt geven, kun je contact met ons opnemen om een afbeelding te ontvangen die je zelf kunt afdrukken.
Er wordt geen papieren versie uitgereikt of afgedrukt in de kookschool.
Vind je het antwoord niet? Neem dan gerust contact met ons op, dan horen we zo van je.