Manaich, pittige Libanese koekjes; verschillende soorten hummus; aubergine- en granaatappelsalade met verse kruiden; superlekkere falafels; muhammara, een puree van rode paprika’s; traditionele fattouche-salade; mouhalabieh, de Libanese vla met oranjebloesem

Risotto met kruiden en gebakken champignons; auberginerolletjes, verse pasta en huisgemaakte tomatensaus – auberginerolletjes gevuld met vlees en parmezaan, geserveerd met verse, zelfgemaakte pasta en een langzaam gestoofde tomatensaus; tiramisu met koffie, vers bereid voor een luchtige en heerlijke textuur.

Risotto met kruiden en gebakken champignons; auberginerolletjes, verse pasta en huisgemaakte tomatensaus – auberginerolletjes gevuld met vlees en parmezaan, geserveerd met verse, zelfgemaakte pasta en een langzaam gestoofde tomatensaus; tiramisu met koffie, vers bereid voor een luchtige en heerlijke textuur.

Miso-soep; gyoza’s met seizoensgroenten; eierpannenkoek, tempura van kleine groenten en ingemaakte groenten; aubergine met miso-glazuur; onigiri en een kom rijst; salade van seizoensfruit met yuzu en munt

Miso-soep; gyoza’s met seizoensgroenten; eierpannenkoek, tempura van kleine groenten en ingemaakte groenten; aubergine met miso-glazuur; onigiri en een kom rijst; salade van seizoensfruit met yuzu en munt

Een roze risotto met een parmezaankraaltje; kip in een zoutkorst, geroosterde aardappelen, gebakken seizoensgroenten; chocoladesoufflé… dat ziet er geweldig uit!

Saladedressings; bechamelsaus; mayonaise en varianten daarop; sappen en bouillon; béarnaise; beurre blanc; hollandaise; groene pepersaus; aartshertogsaus; crème anglaise… en nog veel meer, afhankelijk van waar je zin in hebt en hoeveel tijd je hebt!

Tom Ka Kai-soep – kokosmelk, citroengras, galanga, kip, limoen; Pad Thai met garnalen – gebakken noedels, garnalen, eieren, pinda’s, tamarinde; Mango sticky rice – zoete kleefrijst, kokosmelk, mango

Tom Ka Kai-soep – kokosmelk, citroengras, galanga, kip, limoen; Pad Thai met garnalen – gebakken noedels, garnalen, eieren, pinda’s, tamarinde; Mango sticky rice – zoete kleefrijst, kokosmelk, mango

Namasu, een salade van kool en wortelen; Katsu tori onsen tamago ramen, ramen met gefrituurde kip, een perfect gebakken ei, groenten en huisgemaakte bouillon; Dorayaki, pannenkoekjes met rode bonenpasta. 

Mandu, Koreaanse vegetarische ravioli; bibimbap, een traditioneel gerecht met rijst, gegarneerd met groenten en gemarineerd rundvlees (ook in vegetarische versie verkrijgbaar); hotteok, Koreaanse pannenkoekjes geserveerd met een bolletje ijs

Mandu, Koreaanse vegetarische ravioli; bibimbap, een traditioneel gerecht met rijst, gegarneerd met groenten en gemarineerd rundvlees (ook in vegetarische versie verkrijgbaar); hotteok, Koreaanse pannenkoekjes geserveerd met een bolletje ijs

Tom Ka Kai-soep – kokosmelk, citroengras, galanga, kip, limoen; Pad Thai met garnalen – gebakken noedels, garnalen, eieren, pinda’s, tamarinde; Mango sticky rice – zoete kleefrijst, kokosmelk, mango

Tom Ka Kai-soep – kokosmelk, citroengras, galanga, kip, limoen; Pad Thai met garnalen – gebakken noedels, garnalen, eieren, pinda’s, tamarinde; Mango sticky rice – zoete kleefrijst, kokosmelk, mango

Mandu, Koreaanse vegetarische ravioli; bibimbap, een traditioneel gerecht met rijst, gegarneerd met groenten en gemarineerd rundvlees (ook in vegetarische versie verkrijgbaar); hotteok, Koreaanse pannenkoekjes geserveerd met een bolletje ijs

Mandu, Koreaanse vegetarische ravioli; bibimbap, een traditioneel gerecht met rijst, gegarneerd met groenten en gemarineerd rundvlees (ook in vegetarische versie verkrijgbaar); hotteok, Koreaanse pannenkoekjes geserveerd met een bolletje ijs

Een menu met gerechten uit de zee en van het land, met uitgesproken smaken, gevarieerde texturen en geuren van citrus, kruiden en kokos

Manaich, pittige Libanese koekjes; verschillende soorten hummus; aubergine- en granaatappelsalade met verse kruiden; superlekkere falafels; muhammara, een puree van rode paprika’s; traditionele fattouche-salade; mouhalabieh, de Libanese vla met oranjebloesem

Miso-soep; gyoza’s met seizoensgroenten; eierpannenkoek, tempura van kleine groenten en ingemaakte groenten; aubergine met miso-glazuur; onigiri en een kom rijst; salade van seizoensfruit met yuzu en munt