Het archief van
de kookcursussen
Bekijk hier alle kookcursussen die La Cuisine de Flore de afgelopen jaren heeft georganiseerd: Italiaanse keuken, patisserie, wereldkeuken, brasseriekeuken, thematische workshops en culinaire evenementen.
juli 2026

Het Thaise menu
Tom Ka Kai-soep – kokosmelk, citroengras, galanga, kip, limoen; Pad Thai met garnalen – gebakken noedels, garnalen, eieren, pinda’s, tamarinde; Mango sticky rice – zoete kleefrijst, kokosmelk, mango

Het Thaise menu
Tom Ka Kai-soep – kokosmelk, citroengras, galanga, kip, limoen; Pad Thai met garnalen – gebakken noedels, garnalen, eieren, pinda’s, tamarinde; Mango sticky rice – zoete kleefrijst, kokosmelk, mango

Het Koreaanse menu
Mandu, Koreaanse vegetarische ravioli; bibimbap, een traditioneel gerecht met rijst, gegarneerd met groenten en gemarineerd rundvlees (ook in vegetarische versie verkrijgbaar); hotteok, Koreaanse pannenkoekjes geserveerd met een bolletje ijs

Het Koreaanse menu
Mandu, Koreaanse vegetarische ravioli; bibimbap, een traditioneel gerecht met rijst, gegarneerd met groenten en gemarineerd rundvlees (ook in vegetarische versie verkrijgbaar); hotteok, Koreaanse pannenkoekjes geserveerd met een bolletje ijs

Pavlova, basilicum en venkel… het is zomer!
Salade van venkel, citrusvruchten en granaatappel; gevuld gevogelte met tomaten en basilicum, zomergroenten en geroosterde aardappeltjes; heerlijke pavlova met vers fruit van de markt

Indie food: op naar Mumbai!
Een menu met gerechten uit de zee en van het land, met uitgesproken smaken, gevarieerde texturen en geuren van citrus, kruiden en kokos

Cadeaubon
Een cadeaubon geven
is een gegarandeerde manier om iemand een plezier te doen!
juni 2026

Libanese vegetarische gerechten in mezze-stijl
Manaich, pittige Libanese koekjes; verschillende soorten hummus; aubergine- en granaatappelsalade met verse kruiden; superlekkere falafels; muhammara, een puree van rode paprika’s; traditionele fattouche-salade; mouhalabieh, de Libanese vla met oranjebloesem

JAPANSE VEGETARISCHE MENU OM TE DELEN
Miso-soep; gyoza’s met seizoensgroenten; eierpannenkoek, tempura van kleine groenten en ingemaakte groenten; aubergine met miso-glazuur; onigiri en een kom rijst; salade van seizoensfruit met yuzu en munt
