Le blog

Muffins au chocolat blanc et framboises

Le jeudi 27 avril 2017 ,

INGREDIENTS QUANTITE pour 8 pers
Farine 110 gr
Sel 1 pincée
Levure 6 gr
Œufs entiers 2
Sucre en poudre 80 gr
Chocolat blanc 150 gr
Beurre 100 gr
Framboises 24

 

Comment procéder ?

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Faire fondre le beurre au micro-onde. Mélanger les 2 préparations jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.

Mélanger dans un récipient la farine, le sel, la levure, le sucre. Battre les oeufs entiers. Mélanger les 2 préparations. Y ajouter ensuite le mélange chocolat blanc / beurre.

Verser cette pâte dans des petits moules à muffins individuels jusqu’à mi hauteur. Ajouter 2 à 3 framboises au centre. Recouvrir de pâte.

Mettre au fours pendant 15 minutes environ. C’est prêt, régalez-vous !

Le jeudi 27 avril 2017 ,