THE NEXT
Cooking classes

Read more

Menu au bord de la mer ! Du soleil, de la fraîcheur et de la créativité dans les assiettes...

vendredi 30 août 2019 -
55
Tartare aux 2 saumons, sauce façon gravlax, jeunes pousses et crackers aux sésame; Dos de lieu noir, salsa verde, légumes du marché et sarrasin en taboulé; Tartelette à la rhubarbe, fraises et amandes
Read more
Complet
Read more

Menu de couleurs estivales ! De la passion, des surprises et du gout…

mercredi 04 septembre 2019 -
55
Palette de légumes d’été, jeux de textures et différentes sensations; Magret de canard rôti, sauce au parfum de framboises, légumes du marché et pomme de terre primeurs; Tatin d’abricots au romarin, coulis de framboises
Read more

Base 1 : découpe et cuisson des légumes de saison

samedi 07 septembre 2019 -
45
Prendre le temps d’expliquer les gestes et les techniques, vous transmettre les trucs et astuces afin de gagner du temps, vous mettre en confiance et partir du bon pied…
Read more
Complet
Read more

MENU ENTRE TERRE ET MER

lundi 09 septembre 2019 -
55
Noix de Saint-Jacques rôtie, servie en nage de potimarron, écume de fenouil et huile de noisette; Quasi de veau, jus au thym, légumes primeurs et mousseline de céleri-rave; Pannacotta gourmande au coulis de mangue
SEE ALL OUR CLASSES

Learn how to cook and get all the tricks in a friendly atmosphere with our professional and passionate Chefs.
Our classes are fun and opened to all.
And that since 2008 already!

Recipes that will surprise you and change from everyday life,
but with ingredients and kitchenwares that you will easily find at home: that’s what we will teach you!

FIND OUT MORE