THE NEXT
Cooking classes
Read more
La terrine de foie gras de canard
Vous préparerez une terrine de foie gras de canard (environ 700gr); la cuisson se fera à l'atelier, et la dégustation... chez vous, dans les 2 semaines!
Read more
Le menu pour fêter la nouvelle année!
Noix de Saint-Jacques poêlées, mousseline de topinambours, jus au paprika fumé et chips de lard; ballotines de volaille farcie aux châtaignes, jus aux airelles; mousse au chocolat et son caramel au beurre salé, éclats de noisettes torréfiées.
Read more
Le menu iodé
Maki de concombre au hareng mariné, tempura de légumes de saison; Roulade de filet de bar aux herbes fraîches, tronçons de poireaux confits au four, sauce crémée au zestes de citron et pommes de terre rôties; Carrot cake aux épices, glaçage et caramel gourmand
Read more
Le menu pour fêter la nouvelle année!
Noix de Saint-Jacques poêlées, mousseline de topinambours, jus au paprika fumé et chips de lard; ballotines de volaille farcie aux châtaignes, jus aux airelles; mousse au chocolat et son caramel au beurre salé, éclats de noisettes torréfiées.
Learn how to cook and get all the tricks in a friendly atmosphere with our professional and passionate Chefs.
Our classes are fun and opened to all.
And that since 2008 already!
Recipes that will surprise you and change from everyday life,
but with ingredients and kitchenwares that you will easily find at home: that’s what we will teach you!
