La Cuisine de Flore ferme ses portes jusqu'au la fin du confinement suite aux mesures prises par le gouvernement...

Prenez soin de vous, et cuisinez... à la maison!

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Menu gourmand à la bière

vendredi 03 avril 2020 -
55
Asperges poêlées, mayonnaise à la bière et crumble de bacon ; ballotines de poulet aux fruits secs, poireaux braisés, mousseline de pomme de terre et sauce à la bière; tiramisu à la stout
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Complet
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PÂTISSERIE... TOUT CHOCOLAT!

samedi 04 avril 2020 -
55
Le chocolat sous toutes ses formes! Soufflé, mi cuit, truffes, mousse, sorbet, chocolat chaud...
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Complet
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Le menu technique

lundi 06 avril 2020 -
55
Crème catalane parmesan-romarin et son crumble de panko ; Roulade de volaille farcie aux épinards, gorgonzola & noisette; pomme duchesse et tomates confites au four ; Tiramisu revisité en mille-feuille croustillant
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MENU VEGGIE VEGAN PÉTILLANT DE SAVEURS

mercredi 08 avril 2020 -
50
Houmous de carotte à l'orange, crackers maison aux graines ; Frites de polenta aux herbes, légumes de saisons rôtis, pesto de persil aux amandes, mousseline de lentilles corail ; Poires pochées et crème de noix de cajou
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Recipes that will surprise you and change from everyday life,
but with ingredients and kitchenwares that you will easily find at home: that’s what we will teach you!

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