DE VOLGENDE
Kookcursussen
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PÂTISSERIE... TOUT CHOCOLAT!
Le chocolat sous toutes ses formes! Soufflé, mi cuit, truffes, mousse, sorbet, chocolat chaud...
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Le menu j'ai-pas-le-temps-de-cuisiner!
Oeuf poché dans son velouté tout vert, croquant de légumes et toast gourmand ; Dos de cabillaud en croûte de parmesan, graines de sarrasin savoureuses et légumes rôtis au four ; Sabayon de clémentines au champagne
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Les grands vins de France: le tour des appellations les plus connus
De Chablis à Cassis, de Bordeaux à Colmar redécouvrez ce qui fait de la France un modèle de diversité et de qualité pour le monde entier.
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Les bases: le poisson dans tous ses états!
Le poisson, cuisson et parage, lever des filets, papillote,... Les basiques de la cuisine sont là … pour passer en revue les basiques, justement!
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Leer koken en krijg tips van onze gepassioneerde en professionele Chefs in een gezellige sfeer.
Onze workshops zijn ludiek, open voor iedereen en vol goed humeur.
Al sinds 2008!
Wij bieden: verbluffende seizoensrecepten die van de dagelijkse kost verschillen,
Chef’s technieken met ingrediënten en keukengerei die je gemakkelijk thuis vindt.
