De komende
kooklessen
Doe mee aan onze kooklessen in Brussel: culinaire workshops om seizoensrecepten te leren, je technieken te verbeteren en de wereldkeuken te ontdekken in een gezellige sfeer, ongeacht je niveau.
Sausjes: geheimen & technieken
Saladedressings; bechamelsaus; mayonaise en varianten daarop; sappen en bouillon; béarnaise; beurre blanc; hollandaise; groene pepersaus; aartshertogsaus; crème anglaise… en nog veel meer, afhankelijk van waar je zin in hebt en hoeveel tijd je hebt!
Het brasserie-menu dat indruk maakt!
Een roze risotto met een parmezaankraaltje; kip in een zoutkorst, geroosterde aardappelen, gebakken seizoensgroenten; chocoladesoufflé… dat ziet er geweldig uit!
JAPANSE VEGETARISCHE MENU OM TE DELEN
Miso-soep; gyoza’s met seizoensgroenten; eierpannenkoek, tempura van kleine groenten en ingemaakte groenten; aubergine met miso-glazuur; onigiri en een kom rijst; salade van seizoensfruit met yuzu en munt
Cadeaubon
Een cadeaubon geven
is een gegarandeerde manier om iemand een plezier te doen!
Zin in een leuke en smakelijke groepsactiviteit?
Teambuilding in de keuken!
Beleef een teambuilding in de keuken in onze workshop in Elsene, exclusief gereserveerd voor jouw groep van 8 tot 70 personen. Workshops ’s ochtends, ’s middags of ’s avonds, in het Frans, Engels of Nederlands (afhankelijk van beschikbaarheid). Je kunt er een vergaderzaal of een ontbijt bij boeken.
Kookspelletjes en uitdagingen in teamverband!
Spelletjes in de keuken
Ontdek een leuke ervaring in de keuken: blindproeverijen, ingrediënten en kruiden herkennen, “Kitchen-ary”, tijdproeven… Leuke activiteiten waarbij je samenwerkt om de teamgeest te versterken en een echte groepsdynamiek te creëren.
Een cadeaubon
voor een kookcursus
Koken is een genot!
Geef een cadeaubon cadeau voor een kookcursus: deze is 1 jaar geldig voor al onze workshops, zowel doordeweeks als in het weekend. De ontvanger kiest zijn of haar cursus uit de agenda en kan zich met zijn of haar code makkelijk online inschrijven.
Een lekker cadeau, simpel en flexibel.
Ons team
Kookprofessionals
Onze gepassioneerde chef-koks combineren vakkennis met een pedagogische aanpak om koken voor iedereen toegankelijk te maken. Ze brengen je de handelingen, technieken en het plezier van samen koken bij, met lokale, seizoensgebonden en, indien mogelijk, biologische producten. Achter de schermen zorgt ons team voor een soepele organisatie en een warm onthaal.
Onze werkplaats
Wij regelen alles…
Onze lichte ruimte van 200 m², gelegen tussen de Namuurpoort en het Stefanieplein in Brussel, is makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt vlak bij een parkeerplaats. De ruimte is volledig uitgerust en ontworpen voor maximaal 70 deelnemers, zodat iedereen tegelijkertijd kan koken of de uitdagingen kan aangaan. Je hoeft niets mee te nemen: wij regelen alles. Breng gewoon je goede humeur mee!
Ze vertrouwen ons
