DE VOLGENDE
Kookcursussen

Vervolg lezen

Menu veggie, l'Orient Ă  nos portes!

lundi 18 octobre 2021 -
55
Croquette aux petits pois, Ă  la feta et au zaatar, crĂšme aigrelette Ă  la menthe; À la façon « Mezze » ; lentilles du Puy au caviar d’aubergine, taboulĂ© de chou-fleur/ arilles de grenades, et purĂ©e de patates douces sauce aux herbes ;Poires pochĂ©es au sirop d'hibiscus accompagnĂ©es de crĂšme de riz vanillĂ©e au lait de soja
Vervolg lezen
Complet
Vervolg lezen

Cuisine libanaise

mercredi 20 octobre 2021 -
55
Darne de poisson marinĂ© Ă  la rose, mousse de betterave; Boulette d’agneau aux amandes grillĂ©s, baba ganoush, Ă©crasĂ©e de courge butternut au tahin, Ă©clat de grenade; “Mouhallabieh” (crĂšme dessert typique du Liban).
Vervolg lezen

Les basiques : la cuisson des viandes

samedi 23 octobre 2021 -
55
Les cuissons des viandes rouges, boeuf, agneau, veau, ficelage...
Vervolg lezen

Le menu italien!

mercredi 27 octobre 2021 -
55
Lasagnes façon millefeuille aux légumes, pancetta et ricotta ; Saltimboccas de veau mijotées à la sauce tomates et pasta al dente ; Tiramisu revisité en millefeuille croustillant
Vervolg lezen
Complet
ALLE CURSUSSEN BEKIJKEN

Leer koken en krijg tips van onze gepassioneerde en professionele Chefs in een gezellige sfeer.
Onze workshops zijn ludiek, open voor iedereen en vol goed humeur.
Al sinds 2008!

Wij bieden: verbluffende seizoensrecepten die van de dagelijkse kost verschillen,
Chef’s technieken met ingrediĂ«nten en keukengerei die je gemakkelijk thuis vindt.

MEER WETEN