Kook Cursussen

Maximum 12 tot 14 deelnemers per cursus.

Zelfbediening water en fruitsap.

In het Frans, maar de chef vertaalt ook naar het Engels.

U hoeft niets mee te brengen, wij voorzien alles!

Na de cursus ontvangt u de recepten per e-mail.

Iedereen steekt de handen uit de mouwen, al doende leert men!
De Chefs delen hun theoretische en praktische kennis.

Wij volgen samen de verschillende stappen van het recept zodat jet het probleemloos thuis opnieuw kan maken.
Tot slot, schuiven we allemaal aan tafel om te genieten van onze maaltijd… Lekker!

Bravo, jullie hebben het zelf gemaakt!

 

Agenda bekijken Alle thema’s bekijken

Alle thema’s van onze cursussen

Cocktails, chocolade, koffie, bier…
Ga op ontdekking van andere smaken onder begeleiding van onze experts!

Macarons, pâte à choux, een kerststronk, cupcakes, citroen meringue taart,
een merveilleux, een Saint-Honorétaart, een aardbeientaart, een pavlovla…
Leer in deze cursus de technieken en ervaringen en maak zelf grote bakklassiekers klaar!

Koken van marktmenu’s, bistrot-menu’s, Belgische, Franse, Italiaanse,
Asiatische gerechten… Wij reizen doorheen deze keukens om de geheimen ervan te onthullen!
Homemade tapenade, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, wijn inbegrepen.

Voor iedereen, beginnes tot gevorderden.

Rustig alle fundamentele bewegingen en kooktechnieken uitleggen,
tips en tricks meegeven om tijd te winnen, vertrouwen krijgen om goed te starten, enz.
Deze workshops richten zich tot zowel beginners als gevorderden die bepaalde concepten verder willen uitwerken.

Proef zes wijnen die rond een thema worden uitgekozen (initiatie, regio, druivenras, enz.).

Degustatietechnieken en voorstelling van de


van de avond om de proeverij niet op de helling te zetten: crostini’s & homemade tapenaden, kaas & brood, chips…

Af en toe, als u geluk heeft, ook eens een verrassing uit de keuken.

Sushi en maki workshops, special brunch, kerstmenu, glutenvrij koken, foie gras …

We nemen de tijd om een specifiek thema uit te werken.