Kook Cursussen
Maximum 12 tot 14 deelnemers per cursus.
Zelfbediening water en fruitsap.
In het Frans, maar de chef vertaalt ook naar het Engels.
U hoeft niets mee te brengen, wij voorzien alles!
Na de cursus ontvangt u de recepten per e-mail.
Iedereen steekt de handen uit de mouwen, al doende leert men!
De Chefs delen hun theoretische en praktische kennis.
Wij volgen samen de verschillende stappen van het recept zodat jet het probleemloos thuis opnieuw kan maken.
Tot slot, schuiven we allemaal aan tafel om te genieten van onze maaltijd… Lekker!
Bravo, jullie hebben het zelf gemaakt!
Alle thema’s van onze cursussen
La patîsserie
Les macarons, la pâte à choux, la bûche de Nöel, les cupcakes, la tarte au citron meringué,
le merveilleux, le saint honoré, le fraisier, la pavlovla…
Apprenez les techniques et les tours de main des grands classiques de la pâtisserie !
Le menu 3 services
Cuisine du marché, cuisine de bistrot, cuisine belge, cuisine française, cuisine italienne,
cuisine asiatique… nous voyageons à travers toutes les cuisines afin de vous enseigner leurs secrets !
Tapenade maison, entrée, plat et dessert, vin inclus.
Pour tous, des débutants aux confirmés.
Les basiques de la cuisine
Prendre le temps d’expliquer les gestes et les techniques des fondamentaux
de la cuisine, vous transmettre les trucs et astuces afin de gagner du temps,
vous mettre en confiance et partir du bon pied… Ces ateliers s’adressent aux novices,
mais aussi aux confirmés souhaitant approfondir certaines notions.