Classes and agenda
Maximum 12 to 14 participants depending on the class
Water and juices self service
In French, but the Chef also translates in English.
You don’t need to bring anything, we take care of it all!
We will send you the recipes by mail after the class.
Everybody joins in, that’s how you’ll learn best! The Chefs will pass down their knowledges and best practices.
We cook together the different steps of each recipe, that’s how you’ll easily reproduce them at home. Then, it’s the ultimate reward, that much awaited moment: we can savour all together the fruit of our efforts! Congratulations, you’ve done it!
All the cooking universes
La patîsserie
Les macarons, la pâte à choux, la bûche de Nöel, les cupcakes, la tarte au citron meringué,
le merveilleux, le saint honoré, le fraisier, la pavlovla…
Apprenez les techniques et les tours de main des grands classiques de la pâtisserie !
Le menu 3 services
Cuisine du marché, cuisine de bistrot, cuisine belge, cuisine française, cuisine italienne,
cuisine asiatique… nous voyageons à travers toutes les cuisines afin de vous enseigner leurs secrets !
Tapenade maison, entrée, plat et dessert, vin inclus.
Pour tous, des débutants aux confirmés.
Les basiques de la cuisine
Prendre le temps d’expliquer les gestes et les techniques des fondamentaux
de la cuisine, vous transmettre les trucs et astuces afin de gagner du temps,
vous mettre en confiance et partir du bon pied… Ces ateliers s’adressent aux novices,
mais aussi aux confirmés souhaitant approfondir certaines notions.