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Cooking classes

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Le menu Thaï @ Wolf (24.04.24)

Wednesday 24 April 2024 -
65
Le menu 3 services
Voyagez au cœur de la Thaïlande, avec des plats qui célèbrent la richesse des saveurs et la diversité des textures: salade de papaye verte aux crevettes ; poulet au curry rouge; pudding à la mangue et lait de coco
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Complet
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Les sauces: secrets & techniques (27.04.24)

Saturday 27 April 2024 -
65
Les basiques de la cuisine
Les vinaigrettes; béchamel; mayonnaise et dérivées; petits jus et bouillon;  béarnaise; beurre blanc; hollandaise; sauce poivre vert; sauce archiduc; crème anglaise... et d'autres encore!
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Cuisine engagée: vegan & anti-gaspi (27.04.24)

Saturday 27 April 2024 -
65
Le menu 3 services

Au programme:  cuisiner des plats vegans pleins de saveurs à l'aide de techniques créatives pour valoriser chaque partie des ingrédients. Ensemble, redéfinissons la cuisine durable et gourmande.

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Learn how to cook and get all the tricks in a friendly atmosphere with our professional and passionate Chefs.
Our classes are fun and opened to all.
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Recipes that will surprise you and change from everyday life,
but with ingredients and kitchenwares that you will easily find at home: that’s what we will teach you!

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