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Cours de cuisine

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Fumoir maison!

jeudi 23 août 2018 -
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Mikado de chèvre chaud façon loempia et sa salade gourmande; Pièce de boeuf fumé “home made”; Fondant au chocolat noir et son granité au café
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Sushis en folie!

vendredi 31 août 2018 -
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Réalisation de makis et sushis à déguster sur place. Différents poissons (saumon, thon, crevettes) et différentes garnitures (californiens...) .
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C'est encore l'été !

jeudi 06 septembre 2018 -
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Carpaccio de saumon en fraîcheur d’été; Poulet en croûte de sel, tian gourmand de tomates et quinoa aux herbes; Soupe de fruits aux épices et son biscuit croquant
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Base 1 : découpe et cuisson des légumes de saison

samedi 08 septembre 2018 -
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Prendre le temps d’expliquer les gestes et les techniques, vous transmettre les trucs et astuces afin de gagner du temps, vous mettre en confiance et partir du bon pied…
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La cuisine de Flore

Apprenez la cuisine et ses astuces en toute convivialité avec nos Chefs professionnels et passionnés.
Nos ateliers sont ludiques, accessibles à tous, et plein de bonne humeur.
Et cela depuis 2008 déjà !

Des recettes de saison qui surprennent et changent du quotidien, des techniques de Chefs
mais avec des ingrédients et des ustensiles que vous retrouvez facilement chez vous : voilà ce que nous vous proposons !

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