Volledige dag Koken & Co

Eerst een kookcursus in de atelier, dan op ontdekking van een andere wereld bij één van onze partners!
Een smaakvolle dag staat u te wachten.

MEER INFORMATIE

KOKEN
&
TUINIEREN

Vert d’Iris is een coöperatieve die bio groenten teelt en waarvan de moestuinen zich in Anderlecht (Brussel) bevinden.

Verloop van de dag:
  Onthaal en ontbijt in ons atelier rond 9u.
  Viergangen kookcursus en degustatie ‘s middags.
  Transport naar Vert D’Iris International (auto of STIB)
  Ontdekking van de moestuinen en verschillende tuiniersactiviteiten
met het team van Vert d’Iris (inzaaien, hakken, potten, enz.)
in functie van het seizoen en de nodige taken van de dag zelf).
  Einde van de dag rond 16u30-17u bij Vert D’Iris.

90€ Zonder BTW / pers

10 tot 50 personen

In het Frans, Engels en Nederlands

Wegbeschrijving vanuit de keuken van Flore

www.vertdiris.net

MEER INFORMATIE

KOKEN
&
SPOORZOEKENIN BRUSSEL

Een kookcursus gevolgd door een speurtocht « De Keuken van Flore » in Brussel met vertrek vanuit het atelier,
wordt via SMS gespeeld, met een normale telefoon… Geweldig!
Onze partner Gemotions is een innovatief concept van spoorzoeken en schatten zoeken via GSM en SMS’en.

Verloop van de dag:
  Onthaal en ontbijt in het atelier rond 9u.
  Viergangen kookcursus in de voormiddag.
  Speurtocht in team in de namiddag, ongeveer 4 km wandelen.
  Einde van de dag rond 16u30-17u in de keuken van Flore

 

90€ Zonder BTW / pers

14 tot 70 personen

In het Frans, Engels en Nederlands

www.gemotions.be

MEER INFORMATIE

KOKEN
&
KOFFIE

Onze partner Mamé Noka is een Brusselse koffiebrander die rechtstreeks samenwerkt met Kameroense koffieproducenten. Quentin ontvangt jullie in zijn atelier om zijn universum voor te stellen!

Verloop van de dag:
  Onthaal en ontbijt in het atelier rond 9u.
  Viergangen kookcursus en culinaire challenge in de voormiddag.
  Transport met de auto of het openbaar vervoer naar Mamé Noka.
  Ontdekking van de wereld van Quentin en de geschiedenis van koffie, tips en tricks van een barista om de koffiekunst onder de knie te krijgen.
Proeven mag!
  Einde van de dag rond 16u30-17u bij Mamé Noka.

 

90€ Zonder BTW / pers

8 tot 20 personen

In het Frans, Engels en Nederlands

Routebeschrijving vanaf La Cuisine de Flore

www.blog.mamenoka.coffee

MEER INFORMATIE

KOKEN
&
BIERPROEVERIJ

Onze partner Brussels Beer Project is een Brussels brasserie die co-creatie benut en dynamiek in de Belgische bierwereld wil brengen.

Verloop van de dag:
  Onthaal en ontbijt in het atelier rond 9u.
  Viergangen kookcursus en culinaire challenge in de voormiddag.
  Transport met de auto of het MIVB vervoer naar Brussels Beer Project.
  Bezoek aan de brasserie en proeven van 6 kleine biertjes (12,5cl)
  Einde van de dag rond 16u30-17u bij Brussels Beer Project.

 

 

90€ Zonder BTW / pers

10 tot 35 personen

In het Frans, Engels en Nederlands

Enkel beschikbaar op van donderdag tot zaterdag.

Routebeschrijving vanaf La Cuisine de Flore

www.beerproject.be

MEER INFORMATIE

KOKEN
&
CHOCOLADE

Onze partner Zaabar is een Belgische chocoladefabriek…
Lekker, het wordt moeilijk om te weerstaan aan deverschillende chocoladerepen en overheerlijke assortimenten!

Verloop van de dag:
  Onthaal en ontbijt in het atelier rond 9u
  Viergangen kookcursus en culinaire challenge in de voormiddag
  Transport te voet of met het MIVB vervoer naar Zaabar
  Reportage over de geschiedenis en de productie van chocolade
  Bezoek aan de chocoladefabriek
  Leer hoe je chocolade moet tempereren.
  Creatie van gekruide chocoladerepen, bakken van mendiants en truffels om mee te nemen.

100€ Zonder BTW / pers

15 tot 60 personen

In het Frans, Engels en Nederlands

Routebeschrijving vanaf La Cuisine de Flore

www.zaabar.com

MEER INFORMATIE

KOKEN
&
WIJN

Pascal is een grote wijnliefhebber die een sommelier opleiding heeft gevolgd bij Alain Bloeykens. Na verschillende jaren in de horeca te hebben gewerkt, wilde hij de stap naar zelfstandige zetten en heeft hij Winespot opgericht om zijn passie met anderen te delen. Sindsdien werkt hij in samenwerking met verschillende bekende gastronomische restaurants.

Verloop van de activiteit:
  Viergangen kookcursus gedurende ongeveer 1u30
  Proeven van hapjes en wijn met de Chef en de sommelier: zes wijnen gekozen door de sommelier om bij het menu te passen.

 

100€ Zonder BTW / pers

10 tot 30 personen

In het Frans, Engels en Nederlands

4 uren

www.winespot.be

MEER INFORMATIE

VERGADERZAAL
&
MEETINGZAAL

WENST U EEN VERGADERING TE ORGANISEREN VOOR UW BEDRIJF?

Een vergaderzaal is ter beschikking voor uw vergaderingen:
  WiFi beschikbaar // Projector // Projectiescherm // Paper board
  Met ontbijt of tussendoortje? Wij zorgen ervoor!

2 opstellingen mogelijk:
  Rechthoekige tafel: 20 zitplaatsen
  Amphitheater: 35 stoelen voor het projectiescherm
  Het atelier wordt u volledig gereserveerd

120€ / 3 uur

Groepen van 30 personen max

Zelfbediening fruitsap en warme dranken ter beschikking (Koffiekoeken en gebakjes tegen extra vergoeding)