Prendre le temps d’expliquer les gestes et les techniques des fondamentaux
de la cuisine, vous transmettre les trucs et astuces afin de gagner du temps,
vous mettre en confiance et partir du bon pied… Ces ateliers s’adressent aux novices,
mais aussi aux confirmés souhaitant approfondir certaines notions.
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Les basiques de la cuisine: les sauces (03.02.24)
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Les basiques de la cuisine: les sauces (10.06.23)
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Les basiques de la cuisine: les sauces (21.10.23)
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Les basiques de la cuisine: les viandes (16.09.23)
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Les basiques: la pâtisserie (15.06.24)
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Les basiques: la pâtisserie (18.01.25)
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Les pâtes fraiches (01.02.25)
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