Description
La cuisine libanaise combine fraîcheur et diversité, utilisant abondamment herbes, légumes et céréales, tout en équilibrant parfaitement les saveurs sucrées, salées et acidulées.
AU MENU:
Manaich, galettes libanaises épicées
Déclinaison de houmous Salade d’aubergines et de grenade aux herbes fraîches Falafels trop bons Baba ganoush, caviar d’aubergines Salade fattouche traditionnelle Mouhalabieh, le flan libanais à la fleur d’orangerLes boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.
L’atelier est donné en français et en anglais.
