Techniques de pro: menu du terroir (02.03.24)

Le samedi 02 mars 2024 19:00 - 22:45 separatorHugues
65 Il reste 13 place(s)

tarte tatin

Explorez les richesses de la gastronomie française à travers un cours de cuisine qui marie habilement tradition et innovation.

Au menu:

Mise en bouche surprise du Chef

Entrée: oeufs en meurettes, champignons et lardons, tartine de campagne gourmande (oeufs pochés dans une sauce au vin rouge)

Plat principal: parmentier de canard confit et purée de céleri rave, salade d’épinards

Dessert: tarte tatin de pommes et glace à la vanille

Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours par mail.

Le cours est donné exclusivement en français.

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