Explorez des alternatives saines et délicieuses pour bien commencer la journée et tenir le coup jusqu’au repas suivant. Apprenez à réaliser des petits déjeuners et collations équilibrés, sans lactose, sans gluten, végétariens ou véganes, pour satisfaire toutes vos envies, sucrées ou salées.

QUI ?
Katia, conseillère en nutrition-nutrithérapie certifiée CERDEN, vous guidera dans cet atelier qui combine une présentation théorique enrichissante et une mise en pratique créative en cuisine.

Accueil: pain aux graines, et smoothie; jus, thé & cafés.

Nous cuisinerons :

– Le « croque à trou »: le toast original version protéines d’origine animale ( jambon, poulet, fromage, oeuf…) et version végétale ( pesto, tofu…).

– Le porridge tout doux-quinoa, lait d’amande maison-pommes pochées au chocolat-épices qui réchauffent.

– ⁠Le granola maison et ses différentes versions, du plus « nature» au plus « chocolaté » , au « fruité » en passant par celui « aux graines & oléagineux »

– ⁠Le duo d’houmous revisités-sucré-salé: houmous rose et houmous cacao

– ⁠Les galettes salées proteinées sans gluten: alternative au pain pour le pt dej’ ou le brunch

Bonus: les energy balls:un reboost d’énergie dans la poche!

INFOS PRATIQUES:
Cet atelier est donné dans la langue dominante des participants en français ou anglais, avec possibilité de changer de langue si nécessaire pendant l’atelier, dans la mesure du possible.

Les participants sont invités à apporter un contenant pour emporter quelques-unes de leurs réalisations chez eux.