Le menu japonais (30.09.23)

Mise en bouche surprise du Chef

Entrée: Gyozas à la viande, à l’ail & au gingembre, caramel de soja

Plat principal: volaille sauce terryaki et graines de sésame, riz parfumé et légumes sautés

Dessert: gâteau aux haricots rouges, amandes et citron vert

Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.