Mise en bouche surprise de la Cheffe

Entrée : borek à la fêta et chermoula d’aubergines (traduction = feuilleté au fromage iranien et aubergines rôties au four avec sauce épicée)

Plat principal: poulet au safran et au citron, riz parfumé aux lentilles comme là bas

Dessert: panna cotta gourmande à la pistache et à la fleur d’oranger, tuile croquante

Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.