Le menu asiatique veggie (05.06.23)
Mise en bouche surprise de la Cheffe
Maki à la mangue et tofu fumé
Sushis de pastéques marinés
Rouleaux de printemps à l’avocat, pomme et chou rouge
Salade colorée du printemps
Tapioca au lait de coco et coulis de fruits rouges, tuile aux amandes
Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.