Découvrez les délices de la cuisine italienne avec Raffaella, notre cheffe d’origine italienne, lors d’un cours dédié aux saveurs printanières. Avec son approche chaleureuse et experte, Raffaella vous emmènera dans un voyage culinaire, explorant des recettes traditionnelles et innovantes. Vous apprendrez à marier les herbes fraîches et les ingrédients saisonniers pour créer des plats italien typique.

Ce cours est une occasion parfaite pour tous les gourmands de se plonger dans l’art de la cuisine italienne et de ramener un morceau d’Italie dans leur propre cuisine.

Mise en bouche surprise de la Cheffe

– Entrée: Polpettine di Mortadella, Pesto di Pistacchio
Petites boulettes de mortadella sur pesto de pistache gourmand

– Plat Principal: Lasagne Bianche aux petits pois et aux asperges
Lasagnes à la béchamel, petits pois & asperges, fromages et herbes

– Dessert: Torta Mimosa
Gâteau italien typique du printemps,  léger et garni d’une crème anglaise et chantilly 

Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.

Le cours est donné en français, en anglais et en italien.