Découvrez le cœur de la Pâques italienne à travers ses recettes régionales, un mélange parfait de tradition, goût et convivialité. Raffaela, notre cheffe  italienne, vous invite à découvrir les secrets des festivités pascales de son pays, avec une touche d’authenticité et de passion.

Mise en bouche surprise de la Cheffe

Entrée: Carciofi ripieni

Artichauts farcis à la saucisse italienne, aux herbes &  parmesan

Plat principal: Malfatti au beurre et parmesan et variante à la béchamel italienne

Gnocchis d’épinards et ricotta, sauce beurre fondu, saupoudrés de parmesan, et béchamel italienne

Dessert: Scarcedda

Gâteau traditionnel de Pâques aux fruits confits et à la pâte d’amande

Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.

Le cours est donné en français, en anglais et en italien.