Le
vendredi 24 janvier 2025
Hugues
Français
0
Classique de la cuisine japonaise, nous vous proposons de voyager le temps d’un cours de sushi. Vous confectionnerez :
Bouillon aux saveurs asiatiques Makis Nigiri California roll Tempuras de scampis Temaki Sorbet ananas maison et son espuma
Poisson cuisiné lors de cet atelier: saumon & crevettes.
Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours par mail.
Le cours est donné exclusivement en français.
Cette session n’est plus disponible à la réservation.
Salade de fenouil, agrumes et grenade; volaille farcie au tomates et basilic, légumes du soleil et pomme de terre rostis; pavlovla gourmande de fruits du marché
Mandu, ravioles coréennes veggies; bibimbap, plat traditionnel avec du riz, garni de légumes et de viande de boeuf marinée (version veggie possible); hotteok, pancakes coréennes servies avec une boule de glace
Soupe Tom Ka Kai – lait de coco, citronnelle, galanga, poulet, citron vert; Pad Thaï aux crevettes – nouilles sautées, crevettes, œufs, cacahuètes, tamarin; Mango sticky rice – riz gluant sucré, lait de coco, mangue
Offrir un chèque-cadeau
c’est un moyen infaillible de faire plaisir à quelqu’un !
