INDIE : street food & traditions de Calcutta (15.05.26 soir)

Le

vendredi 15 mai 2026

19:00

– 22:30

70

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Apolina

Français

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Description

Envie d’évasion ? Laissez-vous guider par les épices et les traditions de la cuisine indienne. Découvrir cette cuisine, c’est comprendre l’art des épices, l’équilibre des saveurs et la richesse des traditions régionales. Plongez dans l’atmosphère unique de Calcutta, entre street food épicée, plats de fête et traditions sucrées du Bengale. AU MENU: Channa jor muri: Riz soufflé aux épices Baingan bhaja: beignets d’aubergines Lauki malai kadi: un curry de courgettes Morog poloa: riz au poulet Sandesh: dessert au lait caillé

Les boissons sont comprises (2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.

L’atelier est donné par la Cheffe Apolina en français et en anglais.

Cours terminé

Cette session n’est plus disponible à la réservation.

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