Description

Découvrez les délices de la cuisine italienne avec Raffaella, notre cheffe d’origine italienne. Avec son approche chaleureuse et experte, Raffaella vous emmènera dans un voyage culinaire, explorant des recettes traditionnelles et innovantes. Vous apprendrez à marier les herbes fraîches et les ingrédients saisonniers pour créer des plats italiens typiques. Ce cours permettra à tous les gourmands de se plonger dans l’art de la cuisine italienne et de ramener un morceau d’Italie dans leur cuisine.

Mise en bouche surprise de la Cheffe

– Entrée: Aubergines roulés au fromage italien ‘robiola’, éclats de pistaches & écrasé de pomme de terre – Plat Principal: Raviolis à la roquette et au pecorino, sauce aux noix – Dessert: Cannoli siciliani, des petits gateaux siciliens en forme de tubes et garnis d’une crème à base de ricotta

Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.

Le cours est donné en français et en italien.