Les incontournables du brunch version vegan (09.03.24)

Explorez les possibilités infinies de la cuisine végane avec des plats qui marient gourmandise et bien-être, sans compromis sur le goût: un brunch végane bien gourmand!

Au menu:

– « Oeufs brouillés » végan
– Petits pains bruns minute
– Poêlée de légumes de saison, légumes grillés au four, belle salade de saison
– Pudding de chia et son coulis de fruits de saison
– Granola maison
– Pancakes tout fluffy

Les apprentissages et techniques passés en revue lors de cet atelier: brouiller du tofu pour faire comme des ‘oeufs brouillés’, faire des petits pain au four, faire un pudding de chia, réaliser un coulis de fruits, faire son propre granola, trouver des alternatives aux oeufs et produits laitiers pour les pancakes.

Les boissons sont comprises: 1 coupe de bulles pour accompagner dignement ce brunch,  un mocktail et des boissons chaudes,  + jus de fruits & eau, vous recevez les fiches recettes après le cours.

Le cours est donné en français et en anglais.