Description
Embarquez pour une odyssée culinaire où les trésors de la mer rencontrent l’art de la cuisine, à travers un menu qui promet d’enrichir votre palette de techniques et de saveurs inoubliables.
Au menu:
Mise en bouche surprise du Chef
Entrée: noix de St Jacques poêlées sur lit de mousse de légumes de saison et écume de persil
Plat principal: dorade en croûte de sel, légumes racines rôtis et sauce beurre blanc
Dessert: soufflé au citron
Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours par mail.
Le cours est donné exclusivement en français.
