Veggie libanais en mode mezze (14.03.25)

Le vendredi 14 mars 2025 19:00 - 22:30 separatorMadeleine
70 Complet

La cuisine libanaise combine fraîcheur et diversité, utilisant abondamment herbes, légumes et céréales, tout en équilibrant parfaitement les saveurs sucrées, salées et acidulées.

AU MENU:

Manaich, galettes libanaises épicées

Déclinaison de houmous

Salade d’aubergines et de grenade aux herbes fraîches

Falafels trop bons, pickles d’oignons et légumes rôtis

Muhammara, crème de poivrons rouges

Salade fattouche traditionnelle

Mouhalabieh, le flan libanais à la fleur d’oranger

 

Les boissons sont comprises (apéritif + 2 verres de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours.

L’atelier est donné en français et en anglais.

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Le menu thaï qui épate, mais super facile!

mercredi 23 novembre 2022 -
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Le menu 3 services
Raviolis frits de scampis à la citronnelle et sa petite salade d'herbes; salade thaï de vermicelles au boeuf et pickles de légumes, duo de mayonnaises wasabi & teriyaki; soupe de mangues au basilic thaï & sa glace coco maison
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