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# La Cuisine de Flore: Des team building en cuisine avec défis et jeux pour créer du lien et rire ensemble ! Convivialité garantie

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- [Livre d’or](https://lacuisinedeflore.com/le-livre-dor/): Découvrez notre Livre d'or LA CUISINE DE FLORE4.7Based on 233 reviewsVéronique P.il y a 3 moisSuper moment de team building (15p.) dans la chouette cuisine de Flore. Ludique, instructif, culinaire et mémorable. Challenges sympas, menu collaboratif délicieux, timing parfait. Une activité qui booste l’esprit d’équipe et crée une ambiance légère et sympathique. Nous avons tous beaucoup apprécié ce moment loin des préoccupations et enjeux de notre quotidien professionnel. Merci à vous!Mathieu R.il y a 3 moisNous avons passé une super journée en équipe dans une chouette ambiance. De l'accueil, aux ateliers de cuisine, en passant par les quiz, tout était super et le repas était délicieux. Merci encore à toute votre équipe pour votre accueil et la bonne organisation !Gaetan P.il y a 3 moisTrès chouette accueil et journéeRudy L.il y a 3 moisA wonderful chance to bond with friends, new and old, while preparing your own meal. Wonderful kitchen tricks learned that will last a lifetime.Anneleen De M.il y a 3 moisVery friendly staff, with tasty recipes and fun challenges. We felt welcome and well cared for (work team building activity), and we will do our best to come again :-)Fiona O.il y a 3 moisVery enjoyable experience. Great food & culinary guidance, definitely recommendCaroline C.il y a 3 moisTeam Building à une trentaine de personnes passé en ce lieu! Personnel super sympa, prise en charge au top, apprentissage intéressant, animation pleine d'enthousiasme et on a super bien mangé ! Bref, n'hésitez pas!!sophie M.il y a 3 moisNous avons passe un tres bon moment chez Flore (team building +- 50 personnes). Super accueil dans un joli cadre, plats delicieux et tres bonne ambiance. Un grand merci!Cosmin N.il y a 4 moisWell organised team building for 40 people, nice team, menu was well chosen.Maria D.il y a 4 moisExcellent experienceVal D.il y a 4 moisAmazing cooking experience ! Perfect combination of learning, playing, and eating. Flore and her team are great hosts that made us feel at home. I strongly recommend !Sandrine R.il y a 4 moisNous avons passé une soirée inoubliable pour un anniversaire à 11, les jeux et la bonne ambiance sont un vrai +.
Merci à vous !Lam-Zeinab M.il y a 4 moison a passé un moment merveilleux- très bien animé. Un teambuilding mémorable et apprecié par toute l'équipe qui était présente (19 personnes)T. Hoan T.il y a 5 moisTrès chouette cours de cuisine. Comptez 4 bonnes heures pour le cours les pâtes fraîches mais à la clé : sauce tomates, tombées de tomates, carbonara, sauce vierge, ravioles, …Delphine G.il y a 5 moisNous avons passé une super moment entre amies. Le professeur était d'une gentillesse et les explications, le cours a hautement répondu à nos attentes! Un vrai bonheur!Vincent V.il y a 6 moisDélicieux événement pour fêter un anniversaire en familleCarole Petre S.il y a 6 moisSuper moment dans la cuisine de Flore. Greg, le chef cuisinier nous a initié à la cuisine italienne et aux gestes techniques. Bonne ambiance entre les participants. Au final, un bon repas !laetitia H.il y a 7 moisWe had our teambuilding yesterday with 12 people and and it was just perfect 👌 Flore and her team had given us a warm welcome, perfect explanations and the food was excellent, off cours with our help 😄 we recommend this experience +++Philippe L.il y a 8 moisSuper le cours de cuisine et en plus ambiance conviviale et accueil chaleureuxJure K.il y a 8 moisHad a fantastic and delicious team building at Flore's, highly recommended!Noelani D.il y a 9 moisWow, if you wanna learn with the masters, this is the place to come. It is so much fun and you get to taste. Of course everything you make. Nothing like learning the fine art of cuisine.Van Cruchten S.il y a 9 moisTeambuilding aujourd’hui passé à la Cuisine de Flore.
C’était super :-). Je recommande +++.
Super activité à faire entre collègues, entre amis ou en famille. Équipe au top!
MerciiiiiEvi D.il y a 10 moisWij hadden onze teambuilding dit jaar bij Flore, aanrader! Leuke activiteit, leuke sfeer en lekker gegeten!malou B.il y a 10 moisParfait sur tous les plansAnnalisa V.il y a 10 moisChouette activité de team building et excellent menu, je recommande.Vincentil y a 10 moisEquipe géniale, super divertissement et Flore nous a appris des techniques qui sont utiles au quotidien. Grand merciBernard L.il y a 10 moisConcept sympa et résultat agréable à mangerFrédéric P.il y a 10 moisTeam building EXTRAORDINAIRE :
Nous étions une équipe de 24 personnes, nous avons été accueillis chaleureusement, et pendant que la moitié cuisine avec la cheffe, l'autre moitié est animée pour des jeux sympas en équipe.
Puis notre tour vient, explications concrètes et courtes des manipulations d'ustensiles, et aux fourneaux pour faire un poulet curry citronnelle et un moelleux au chocolat...
Moments complices avec l'équipe du travail grâce à la bonne humeur de Flore et de son équipe 👍🏻
Puis nous avons partagé ce repas convivial.
Vraiment, c'est à vivre et à faire !
MerciEmilie S.il y a 10 moisAmazing team and amazîng cooking class. The challenges were really nice, food was excellent and everyone had a good time. Best team building ever. November 2025Simay A.il y a 11 moisOn a passé une soirée top du top avec Greg, il n’a pas seulement un bon prof un bon pédagogue mais aussi super souriant et il est là pour toi pour toujours quand tu as des questions. Sûrement je vais retourner au plus vite possible pour un prochain cooking workshop!juan P.il y a 11 moisReally nice team activity experience.
Flore is a great host,animating the workshop very well and fluently.
The cooking experience was really fun, the food was delicious and we had a wonderful evening with the team. Everybody was absolutely delighted.Damien L.il y a 12 moisSuperbe Teambuilding hier chez Flore ! (+/- 70 personnes) Quelle magnifique expérience, très bon accueil, équipe dynamique et super avenante à notre égard, très bien organisée. Nous avons bien appris et le repas fut délicieux après, miam miam, merci à Flore et toute son équipe, je recommande vivement !Violette L.il y a 12 moisSuper moment, un peu de compét' entre les équipes (ce qui donne une bonne dynamique), et surtout on s'est régalés après !zya B.il y a 12 moisTeambuilding super et équipe géniale ! Merci Flore, je reviendrai en famille ou amis car j’ai passé un moment génial 🤩Michele P.il y a 12 moisMagnifique expérience.
Tout a été parfait.
L’accueil, la gentillesse et surtout les compétences.
Nous nous sommes régalés !
Je recommande vivement.
Merci à vous deux et encore bravo 👏👏👏Nathalie P.il y a 1 annéeI organised a company teambuilding event last week, we had a wonderful time, Flore and her team were great, the food was excellent, we will use them again! Looking forward to cooking these dishes at home 😊Babil y a 1 annéeNous sommes venus pour un teambuilding à 10 personnes. Très belle expérience avec les collègues. Petits jeux en équipe avant l’atelier qui mettent l’ambiance, avec un petit apéro. L’atelier même était super fun. Le fait de diner ce qu’on a tous préparé ensemble est une chouette expérience.
Je recommandeNiels G.il y a 1 annéeAls teamuitje zijn we bij La Cuisine de Flore geweest. Alles was op en top geregeld. We hebben veel plezier gehad met zijn allen en het eten was heerlijk. Kan het zeker aanraden!Giusi R.il y a 1 annéeReturning client. La cuisine de Flore never fails to exceed our expectations. A wonderful cooking atelier, masterfully led by Flore and her team. Truly a delightful experience every time!Aman K.il y a 1 annéeAmazingAma S.il y a 1 annéeC etait genial: l accueil, l ambiance, le menu, la dynamique. Un teambuilding réussi. Merci beaucoup. A recommander 😊Anouar Z.il y a 1 annéeTop expérience ! Nous avons passé un super moment culinaire en compagnie de Flore et des ses deux compères. On a appris plein de choses, on s'est bien amusé et on a surtout mangé un délicieux repas agrémenté d'un onctueux dessert au chocolat, bref : que du bonheur !! Merci Flore pour le très agréable moment !!Jako C.il y a 1 annéeI did a teambuilding activity here and can 100% recommend it. Flore and her team are very good cooks and animators. One of the best team buildings we ever didNasrin K.il y a 1 annéeWe had a wonderful experience with this lovely team. I will definitely return with other groups of friends.chadoufil y a 1 annéeTrès belle expérience pour notre teambuilding annuel. Bonne dynamique, pas de temps mort, organisation au top ! Et tout le repas bio, un véritable délice. Sans parler du fondant double chocolat !! Merci à la cheffe Flore. Nancy NelisSergail y a 1 annéeGénial,
Flore et son équipes sont super.
A l’écoute, prévoyant et avec une super énergie.
L’activité étais super inter active, stimulante et nous avons appris énormément de chose (avec notre équipe).
Je recommande à 1000 %
Bravo à toute l’équipe pour ce concept génial.BEOil y a 1 annéeProfessional classes. Highly recommended.
Good also that they pushing everyone to work in team.David F.il y a 2 annéesHad a great evening with colleagues. The hard work (mise-en-place and cleaning afterwards) was taken care for us and we could enjoy the fun work of cooking the dishes together, while learning some professional tips and tricks. The chef's enthusiasm was contagious. The games in between were great fun, and the food was excellent. Thanks for the wonderful time.Yannick De B.il y a 2 annéesBonne ambiance, bonnes recettes, une chef et organisation au top. A faire, et refaire. MerciVangricken B.il y a 2 annéesJe suis venu avec ma maman pour un cours de cuisine Italienne , un moment super ! Une chef parfaite pour le moment , des anecdotes en plus du savoir faire 😁 L'utile à l'agréable , je recommande !More reviews vOIR TOUS LES COMMENTAIRES Laissez-nousvotre commentaire Ils nous font confiance
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- [Veggie libanais en mode mezze](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/veggie-libanais-en-mode-mezze-17-10-26-matin/): Manaich, galettes libanaises épicées; déclinaison de houmous; salade d'aubergines et de grenade aux herbes fraîches; falafels trop bons; muhammara, crème de poivrons rouges; salade fattouche traditionnelle; mouhalabieh, le flan libanais à la fleur d'oranger  
- [Le menu pour épater ses amis](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-pour-epater-ses-amis-31-10-26-matin/): Ravioles de scampis; magrets de canard sauce poivre vert, pommes de terre duchesse et légumes de saison en fricassé; sabayon aux légumes de saison
- [Les must-have de la pâtisserie](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/les-must-have-de-la-patisserie-24-10-26-matin/): Un cours sur les fondamentaux de la pâtisserie : tarte au chocolat, tarte au citron meringué, bavarois à la vanille, cake aux agrumes, tarte tatin aux pommes
- [Le menu coréen](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-coreen-31-10-26-soiree/): Mandu, ravioles coréennes veggies; bibimbap,  plat traditionnel avec du riz, garni de légumes et de viande de boeuf marinée (version veggie possible); hotteok, pancakes coréennes servies avec une boule de glace. 
- [Le menu thaï](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-thai-21-10-26-soiree/): Soupe Tom Ka Kai - lait de coco, citronnelle, galanga, poulet, citron vert; Pad Thaï aux crevettes - nouilles sautées, crevettes, œufs, cacahuètes, tamarin; Mango sticky rice - riz gluant sucré, lait de coco, mangue
- [Menu Japonais : Les Ramens](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/menu-japonais-les-ramens-19-10-26-soiree/): Namasu, salade de chou et de carottes; Katsu tori onsen tamago ramen, ramen avec du poulet frit, oeuf parfait, légumes et bouillon maison; Dorayaki, pancakes à la pâte de haricots rouges.   
- [Menu japonais veggie à partager](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/menu-japonais-veggie-a-partager-09-10-26-soiree/): Soupe-miso ; gyozas aux légumes de saison ; crêpe d'oeufs, tempura de petits légumes et pickles; aubergine laquée au miso; onigiri et bol de riz; salade de fruits de saison au yuzu et menthe.   
- [Saveurs d’Asie: Japon, Thaïlande & Chine](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/saveurs-dasie-japon-thailande-chine-28-10-26-soiree/): Sushi-Taco au thon - taco croustillant de riz et nori, thon, avocat;  - curry doux de poulet, lait de coco, cacahuètes, pommes de terre; Perles de coco - bouchées de riz gluant, cacahuètes, sésame, coco
- [Les pâtes fraiches](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/les-pates-fraiches-03-10-26/): Ravioli, tortellini, tagliatelles, trofie, farfalle, cavatelli, orecchiette, penne… nous parlerons bien de pâtes lors de cet atelier !
- [Saveurs d’Asie: Japon, Thaïlande & Chine](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/saveurs-dasie-japon-thailande-chine-copie-26-09-26-matin/): Sushi-Taco au thon - taco croustillant de riz et nori, thon, avocat;  - curry doux de poulet, lait de coco, cacahuètes, pommes de terre; Perles de coco - bouchées de riz gluant, cacahuètes, sésame, coco
- [Saveurs d’Asie: Japon, Thaïlande & Chine](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/saveurs-dasie-japon-thailande-chine-26-09-26-soiree/):   Sushi-Taco au thon - taco croustillant de riz et nori, thon, avocat;  - curry doux de poulet, lait de coco, cacahuètes, pommes de terre; Perles de coco - bouchées de riz gluant, cacahuètes, sésame, coco
- [Veggie libanais en mode mezze](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/veggie-libanais-en-mode-mezze-25-09-26-soiree/): Manaich, galettes libanaises épicées; déclinaison de houmous; salade d'aubergines et de grenade aux herbes fraîches; falafels trop bons; muhammara, crème de poivrons rouges; salade fattouche traditionnelle; mouhalabieh, le flan libanais à la fleur d'oranger  
- [Le menu italien](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-italien-19-09-26-soiree/): Risotto aux herbes et poélée de champignons; involtini d'aubergines, pâtes fraîches et sauce tomate maison - des roulades d'aubergines farcies à la viande et au parmesan, servies avec des pâtes fraîches maison et une sauce tomate mijotée; tiramisu au café, monté minute pour une texture légère et gourmande.
- [Le menu italien](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-italien-19-09-26-matin/): Risotto aux herbes et poélée de champignons; involtini d'aubergines, pâtes fraîches et sauce tomate maison - des roulades d'aubergines farcies à la viande et au parmesan, servies avec des pâtes fraîches maison et une sauce tomate mijotée; tiramisu au café, monté minute pour une texture légère et gourmande.
- [Lunchs et collations futés](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/lunchs-et-collations-futes-14-09-26-soiree/): Des idées gourmandes et faciles à emporter, avec les conseils d'une spécialiste en nutrition pour faire le plein de bonnes habitudes joyeuses et colorées. Trio de tartinades maison; bouillon ramen express ​et sa version jar salad​; wrap de légumineuses; Buddha bowl ou meat bowl à composer​; sauces ​et toppings maison​; energy balls; mini brownies​.
- [Menu japonais veggie à partager](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/menu-japonais-veggie-a-partager-12-09-26-matin/): Soupe-miso ; gyozas aux légumes de saison ; crêpe d'oeufs, tempura de petits légumes et pickles; aubergine laquée au miso; onigiri et bol de riz; salade de fruits de saison au yuzu et menthe.   
- [Le menu brasserie qui épate!](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-brasserie-qui-epate-09-09-26-soiree/): Risotto tout rose et sa tuile de parmesan; poulet en croûte de sel, pommes de terre rostïs,  poelée de légumes de saison; soufflé au chocolat... qui en jette!
- [Les sauces: secrets & techniques](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/les-sauces-secrets-techniques-05-09-26-matin/): Les vinaigrettes; béchamel; mayonnaise et dérivées; petits jus et bouillon;  béarnaise; beurre blanc; hollandaise; sauce poivre vert; sauce archiduc; crème anglaise... et d'autres encore, selon vos envies et le temps disponible!
- [Menu Japonais : Les Ramens](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/menu-japonais-les-ramens-24-08-26-soiree/): Namasu, salade de chou et de carottes; Katsu tori onsen tamago ramen, ramen avec du poulet frit, oeuf parfait, légumes et bouillon maison; Dorayaki, pancakes à la pâte de haricots rouges.   
- [Le menu thaï](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-thai-29-08-26-soiree/): Soupe Tom Ka Kai - lait de coco, citronnelle, galanga, poulet, citron vert; Pad Thaï aux crevettes - nouilles sautées, crevettes, œufs, cacahuètes, tamarin; Mango sticky rice - riz gluant sucré, lait de coco, mangue
- [Le menu thaï](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-thai-29-08-26-matin/): Soupe Tom Ka Kai - lait de coco, citronnelle, galanga, poulet, citron vert; Pad Thaï aux crevettes - nouilles sautées, crevettes, œufs, cacahuètes, tamarin; Mango sticky rice - riz gluant sucré, lait de coco, mangue
- [Le menu coréen](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-coreen-22-08-26-soiree/): Mandu, ravioles coréennes veggies; bibimbap,  plat traditionnel avec du riz, garni de légumes et de viande de boeuf marinée (version veggie possible); hotteok, pancakes coréennes servies avec une boule de glace. 
- [Le menu coréen](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-coreen-22-08-26-matin/): Mandu, ravioles coréennes veggies; bibimbap,  plat traditionnel avec du riz, garni de légumes et de viande de boeuf marinée (version veggie possible); hotteok, pancakes coréennes servies avec une boule de glace. 
- [Bon cadeau](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/bon-cadeau-70e/): Offrir un chèque-cadeau c'est un moyen infaillible de faire plaisir à quelqu'un !
- [Le menu thaï (18.07.26 matin)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-thai-18-07-26-matin-18-07-26/): Soupe Tom Ka Kai - lait de coco, citronnelle, galanga, poulet, citron vert; Pad Thaï aux crevettes - nouilles sautées, crevettes, œufs, cacahuètes, tamarin; Mango sticky rice - riz gluant sucré, lait de coco, mangue
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- [Le menu coréen (11.07.26 matin)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-coreen-11-07-26-matin-11-07-26/): Mandu, ravioles coréennes veggies; bibimbap,  plat traditionnel avec du riz, garni de légumes et de viande de boeuf marinée (version veggie possible); hotteok, pancakes coréennes servies avec une boule de glace
- [Le menu thaï (18.07.26 soir)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-thai-18-07-26-soir-18-07-26/): Soupe Tom Ka Kai - lait de coco, citronnelle, galanga, poulet, citron vert; Pad Thaï aux crevettes - nouilles sautées, crevettes, œufs, cacahuètes, tamarin; Mango sticky rice - riz gluant sucré, lait de coco, mangue
- [Pavlova, basilic et fenouil… c’est l’été!  (10.07.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/pavlova-basilic-et-fenouil-cest-lete-10-07-26-10-07-26/): Salade de fenouil, agrumes et grenade; volaille farcie au tomates et basilic, légumes du soleil et pomme de terre rostis; pavlovla gourmande de fruits du marché
- [Indie food: allons à Mumbay!  (04.07.2026)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/indie-food-allons-a-mumbay-04-07-2026-04-07-26/): Un menu entre terre et mer, aux saveurs franches, textures variées et parfums d’agrumes, d’épices et de noix de coco  
- [Veggie libanais en mode mezze (27.06.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/veggie-libanais-en-mode-mezze-27-06-26-27-06-26/): Manaich, galettes libanaises épicées; déclinaison de houmous; salade d'aubergines et de grenade aux herbes fraîches; falafels trop bons; muhammara, crème de poivrons rouges; salade fattouche traditionnelle; mouhalabieh, le flan libanais à la fleur d'oranger  
- [MENU JAPONAIS VEGGIE À PARTAGER (06.06.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/menu-japonais-veggie-a-partager-06-06-26-06-06-26/): Soupe-miso ; gyozas aux légumes de saison ; crêpe d'oeufs, tempura de petits légumes et pickles; aubergine laquée au miso; onigiri et bol de riz; salade de fruits de saison au yuzu et menthe  
- [Le menu thaï (13.06.26 matin)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-thai-13-06-26-matin/): Soupe Tom Ka Kai - lait de coco, citronnelle, galanga, poulet, citron vert; Pad Thaï aux crevettes - nouilles sautées, crevettes, œufs, cacahuètes, tamarin; Mango sticky rice - riz gluant sucré, lait de coco, mangue
- [Les sauces: secrets & techniques (20.06.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/les-sauces-secrets-techniques-20-06-26/): Les vinaigrettes; béchamel; mayonnaise et dérivées; petits jus et bouillon;  béarnaise; beurre blanc; hollandaise; sauce poivre vert; sauce archiduc; crème anglaise... et d'autres encore!
- [Asperges et fraises, un duo de choc (06.06.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/asperges-et-fraises-un-duo-de-choc-06-06-26/): Asperges et sauce mousseline tellement gourmande; bar rôti aux milles saveurs, fricassée de légumes  printanières; bavarois de fraises à la vanille
- [Les must-have de la pâtisserie (23.05.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/les-must-have-de-la-patisserie-23-05-26/): Un cours sur les fondamentaux de la pâtisserie : tarte au chocolat, tarte au citron meringué, bavarois à la vanille, cake aux agrumes, tarte tatin aux pommes
- [Le menu coréen (16.05.26 soir)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-coreen-16-05-26-soir/): Mandu, ravioles coréennes veggies; bibimbap,  plat traditionnel avec du riz, garni de légumes et de viande de boeuf marinée (version veggie possible); hotteok, pancakes coréennes servies avec une boule de glace
- [Le menu coréen (16.05.26 matin)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-coreen-16-05-26-matin/): Mandu, ravioles coréennes veggies; bibimbap,  plat traditionnel avec du riz, garni de légumes et de viande de boeuf marinée (version veggie possible); hotteok, pancakes coréennes servies avec une boule de glace
- [INDIE : street food & traditions de Calcutta  (15.05.26 soir)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/indie-street-food-traditions-de-calcutta-15-05-26-soir/): Plongez dans l’atmosphère unique de Calcutta, entre street food épicée, plats de fête et traditions sucrées du Bengale. Au menu: channa jor muri; baingan bhaja; posto dudhi; morog poloa; sandesh. 
- [Le menu italien (30.05.26 soir)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-italien-30-05-26-soir/): Risotto onctueux, tuile au parmesan; involtini d'aubergines et pâtes fraîches maison; tiramisu minute à l'assiette... les classiques de la cuisine italienne, tellement bons & élégants!
- [Le menu italien (30.05.26 matin)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-italien-30-05-26-matin/): Risotto onctueux, tuile au parmesan; involtini d'aubergines et pâtes fraîches maison; tiramisu minute à l'assiette... les classiques de la cuisine italienne, tellement bons & élégants!
- [Les sauces: secrets & techniques (29.05.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/les-sauces-secrets-techniques-29-05-26/): Les vinaigrettes; béchamel; mayonnaise et dérivées; petits jus et bouillon;  béarnaise; beurre blanc; hollandaise; sauce poivre vert; sauce archiduc; crème anglaise... et d'autres encore!
- [MENU JAPONAIS: LES RAMENS (08.05.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/menu-japonais-les-ramens-08-05-26/): Namasu, salade de chou et de carottes; Katsu tori onsen tamago ramen, ramen avec du poulet frit, oeuf parfait, légumes et bouillon maison; Dorayaki, pancakes à la pâte de haricots rouges
- [Voyage au gré des légumes de printemps (06.05.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/voyage-au-gre-des-legumes-de-printemps-06-05-26/): Explorez les techniques de découpe et de cuisson adaptées aux légumes du printemps: petits pois, carottes nouvelles, asperges, jeunes pousses, oignons nouveaux,... À travers des recettes inspirées de différentes traditions culinaires, vous travaillerez ces produits en maîtrisant les gestes essentiels
- [Veggie libanais en mode mezze (04.05.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/veggie-libanais-en-mode-mezze-04-05-26/): Manaich, galettes libanaises épicées; déclinaison de houmous; salade d'aubergines et de grenade aux herbes fraîches; falafels trop bons; muhammara, crème de poivrons rouges; salade fattouche traditionnelle; mouhalabieh, le flan libanais à la fleur d'oranger
- [INDIE VEGGIE: Basant Panchami (27.04.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/indie-veggie-basant-panchami-27-04-26/): '- Gobhi Pakora, beignets de chou-fleur; Chutney de coriandre & menthe; Rajma Masala, curry de haricots rouges; Gajjar Tahiri, riz indien parfumé aux carottes & épices: Mooli ke Katchumar, salade de radis; Rava Ladoo, douceurs à base de semoule et d'épices
- [Les pâtes fraiches (25.04.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/les-pates-fraiches-25-04-26/): Ravioli, tortellini, tagliatelles, trofie, farfalle, cavatelli, orecchiette, penne… nous parlerons bien de pâtes lors de cet atelier !
- [MENU JAPONAIS: LES RAMENS (20.04.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/menu-japonais-les-ramens-20-04-26/): Namasu, salade de chou et de carottes; Katsu tori onsen tamago ramen, ramen avec du poulet frit, oeuf parfait, légumes et bouillon maison; Dorayaki, pancakes à la pâte de haricots rouges
- [The Korean menu- ENGLISH (18.04.26 evening)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/the-korean-menu-english-18-04-26-evening/): Mandu, Korean vegetable dumplings; bibimbap, a traditional rice-based dish topped with vegetables and marinated beef (vegetarian option available); bukkumi, a Korean glutinous rice pancake filled with a sweet red bean paste
- [Le menu coréen (18.04.26 matin)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/le-menu-coreen-18-04-26-matin/): Mandu, ravioles coréennes veggies; bibimbap,  plat traditionnel avec du riz, garni de légumes et de viande de boeuf marinée (version veggie possible); bukkumi, crêpe coréenne de riz gluant, farcie de pâte sucrée à base de haricots rouges
- [MENU JAPONAIS VEGGIE À PARTAGER (17.04.26)](https://lacuisinedeflore.com/agenda-cours-de-cuisine/menu-japonais-veggie-a-partager-17-04-26/): Soupe-miso ; gyozas aux légumes de saison ; crêpe d'oeufs, tempura de petits légumes et pickles; aubergine laquée au miso; onigiri et bol de riz; salade de fruits de saison au yuzu et menthe