Sushis en folie!

Le vendredi 31 aot 2018 19:00 - 22:30 separator Guillaume
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Réalisation de makis & sushis à déguster sur place. Différents poissons (saumon, thon, crevettes) et différentes garnitures pour des sushis très gourmands!

Dégustation sur place, boissons comprises. Emportez tout de même votre boite pour en remporter chez vous, on en fait toujours trop!

Vous recevez les fiches recettes après le cours par mail.

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C'est encore l'été !

jeudi 06 septembre 2018 -
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Carpaccio de saumon en fraîcheur d’été; Poulet en croûte de sel, tian gourmand de tomates et quinoa aux herbes; Soupe de fruits aux épices et son biscuit croquant
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Initiation à la dégustation du vin

jeudi 06 septembre 2018 -
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Service, dégustation, choix d’un vin, vocabulaire de base… Les clés pour aborder simplement le monde du vin vous seront ici livrées.
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Base 1 : découpe et cuisson des légumes de saison

samedi 08 septembre 2018 -
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Prendre le temps d’expliquer les gestes et les techniques, vous transmettre les trucs et astuces afin de gagner du temps, vous mettre en confiance et partir du bon pied…
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Complet
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C’est la rentrée, à vos fourneaux !

vendredi 14 septembre 2018 -
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Cappuccino de légumes et crackers maison aux graines; Filet pur de porc au lait et à la coriandre, gaufres salées et salade d’automne gourmande; Coupe banana split très gourmande!
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