On se prépare pour Noël: menu de fête!

Le samedi 09 dcembre 2017 10:30 - 14:00 separator Flore
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Mise en bouche: la surprise du Chef!

Entrée : Velouté aux châtaignes parfumé à l’huile de truffe et fruits secs caramélisés

Plat principal : Magret de canard, mousseline de courge, palet de massepain rôti aux herbes   pommes de terre à la Suédoise, sauce caramel au vin rouge.

Dessert : Gâteau tiède aux poires et chocolat, boule de glace

Infos complémentaires: Maximum 14 participants. Les boissons sont comprises dans la formule : apéritif,  vin, jus de fruits & eau. Vous recevez les fiches recettes après le cours par mail. Rien besoin d’apporter si ce n’est votre bonne humeur, on s’occupe du reste!

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On se prépare pour Noël: menu de fête!

samedi 16 décembre 2017 -
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Velouté aux châtaignes parfumé à l’huile de truffe et fruits secs caramélisés; magret de canard, mousseline de courge, palet de massepain rôti aux herbes, pommes de terre à la suédoise, sauce caramel au vin rouge, Gâteau tiède aux poires et au chocolat, boule de glace.
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