La Cuisine de Flore ferme ses portes jusqu'au la fin du confinement suite aux mesures prises par le gouvernement...
Prenez soin de vous, et cuisinez... à la maison!

Menu Chic Express

Le vendredi 24 avril 2020 19:00 - 22:30 separator Flore
55
55
1 / 14

Mise en bouche: la surprise du Chef!

Entrée : Oeuf toqué à la mousse de légumes de saison et ses soldats croquants… bluffant!

Plat principal : Pavé de saumon sauce curry coco express, légumes rôtis au four et quinoa gourmand

Dessert : Poêlée d’ananas caramélisé, boule de glace à la vanille

Les boissons sont comprises (apéritif + 1/3 bouteille de vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours!

Bookings

Réservation

Se connecter

Réserver directement

Paiement sur place en espèces uniquement, pas de cartes
-

Lire la suite

Les basiques: les sauces en folie!

samedi 25 avril 2020 -
55
Les sauces, béarnaise, béchamel, échalotes, déglacées, caramélisées: Les basiques de la cuisine sont là … pour passer en revue les basiques, justement!
Lire la suite

Le Chardonnay à travers 6 pays

mercredi 29 avril 2020 -
45
Il est reconnu  que le Chardonnay arrive à donner de bons vins dans de nombreux pays viticoles du monde et la superficie qu’il y occupe ne cesse de s’étendre depuis quelques années. Patrick vous fera donc découvrir ce cépage à travers 6 pays différents! 
Lire la suite

MENU THAI

mercredi 29 avril 2020 -
55
Salade de bœuf mariné citron vert, coriandre et jets de soja ; Mijoté de poulet au curry vert et lait de coco, riz basmati ; Crème de tapioca à la mangue
Lire la suite

Les secrets des bourgognes

vendredi 08 mai 2020 -
45
Embarquez pour une virée sur la route des grands vins de Bourgogne! Ce cours d'œnologie offre un vaste panorama des terroirs de Bourgogne.
VOIR TOUS LES COURS