Menu belge!

Le mercredi 14 mars 2018 19:00 - 23:00 separator Laurence
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Mise en bouche: la surprise du Chef!

Entrée : Croquettes aux crevettes grises

Plat principal : Waterzooi de poisson à la gantoise

Dessert : Fondant au chocolat et cœur de crème de spéculoos

Prof : Laurence

Infos complémentaires: Maximum 14 participants. Les boissons sont comprises dans la formule : apéritif,  vin, jus de fruits & eau. Vous recevez les fiches recettes après le cours par mail. Rien besoin d’apporter si ce n’est votre bonne humeur, on s’occupe du reste!

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Initiation à la dégustation du vin - partie 1

mercredi 14 mars 2018 -
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Service, dégustation, choix d’un vin, vocabulaire de base… Les clés pour aborder simplement le monde du vin vous seront ici livrées - partie 1.
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Base 1 : découpe et cuisson des légumes de saison

samedi 17 mars 2018 -
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Prendre le temps d’expliquer les gestes et les techniques, vous transmettre les trucs et astuces afin de gagner du temps, vous mettre en confiance et partir du bon pied…
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Le menu du presque printemps !

lundi 19 mars 2018 -
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Les vins du Nouveau Monde

lundi 19 mars 2018 -
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