APÉRO DINATOIRE FESTIF ET VEGGIE

Le mardi 11 janvier 2022 19:00 - 22:30 separator Stéphanie
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Suite aux décisions gouvernementales du 3/12/21, le COVID SAFE TICKET est requis pour s’inscrire aux cours de cuisine ouverts à tous. Celui-ci sera contrôlé à votre arrivée à l’atelier. Le port du masque est obligatoire pendant tout l’atelier de cuisine. A table, nous vous répartirons par table de 6 personnes.

Nous adapterons les mesures en fonction des décisions gouvernementales d’ici là.
Rien de plus convivial après les fêtes que de recevoir sa famille et ses amis avec un apéro dinatoire: c’est plus léger qu’un repas traditionnel après des fêtes de fin d’année bien chargées.
Au menu, des petites fritures et des dips en folie!
– falafels aux épinards
– Croquettes de parmesan
– Houmous à la betterave
– Confit de chou rouge et pomme
– Chantilly à l’ail et aux fines herbes

Les boissons sont comprises (vin + jus de fruits & eau), vous recevez les fiches recettes après le cours!

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Ce cours est complet.

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MENU VEGGIE PROMENONS NOUS DANS LES BOIS !

mercredi 19 janvier 2022 -
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Crème de potimarron, crackers-copeaux à la châtaigne et espuma a la noisette; "Hachis-noisetier" aux noix, butternut et légumes racines, huile de cerfeuil et chicons braisées; Petits gâteaux tout amandes et crème anglaise revisitée
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MENU VEGGIE PROMENONS NOUS DANS LES BOIS !

lundi 31 janvier 2022 -
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Crème de potimarron, crackers-copeaux à la châtaigne et espuma a la noisette; "Hachis-noisetier" aux noix, butternut et légumes racines, huile de cerfeuil et chicons braisées; Petits gâteaux tout amandes et crème anglaise revisitée
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APÉRO DINATOIRE FESTIF ET VEGGIE

mardi 01 février 2022 -
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Falafels aux épinards; croquettes de potiron à la mozza; houmous à la betterave; confit de chou rouge et pomme; chantilly à l'ail et aux fines herbes
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Menu Chic Express

mercredi 02 février 2022 -
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Makis de taboulé et pickles de légumes; Aiguillettes de volaille rôtie, éfillochée de chicons aux épices spéculoos, « mac’n’cheese » gratiné; Pavlova aux cerises du Nord
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